genmaiimage 何をどう選ぶか?
当店では店主をはじめスタッフ全員でお米の良し悪しを多角的(味、品質、栽培方法、価格など)に判断し常に最良のラインナップになるように心掛けていますので、きっとどのお米を選んでいただいてもご満足いただけると思います。しかし美味しいお米と云ってもひとくちに説明できないほど多種多様です。そこで「何をどう選ぶか?」について以下のステップをご参考にしてください。

STEP1:栽培方法を選ぶ。 栽培方法を選ぶ。
有機栽培米(無農薬)や減農薬栽培米なら「豊穣のくにシリーズ」の中から選んでください。とくにご希望がない場合はSTEP2へ
STEP2:精米方法を選ぶ。 精米方法を選ぶ。
白米→豊穣のくにシリーズ、店主ノ自慢シリーズ、各地銘柄米、新珍銘柄米、すべてのアイテムで選べます。ただしお米によって玄米価格で販売するものもございます。その点よくご確認ください。玄米、分づき米(3,5,7分づき)→豊穣のくにシリーズ、新珍銘柄米、の中から選んでください。
STEP3:自分の好みを見つける。 自分の好みを見つける。
気になるお米のもっと詳しく!をクリックする。ここでは店主の独断と偏見によるインプレ&オススメ評価と味マップでお米の正確を見て自分の好みを見つける。味マップは味と歯ごたえを判りやすく図説したものです。一般に日本人の大多数は左上エリアを好む傾向です。歯ごたえのある硬め好みの方は右寄りがオススメというわけです。
STEP4:それでも迷ったら それでも迷ったら
それでも迷う方はEメールかTELで直接アクセスしてください。適切なアドバイスをさせていただきます。
image 価格について 価格は全て消費税込みの表示です
玄米価格は玄米で計量した価格、白米価格は精白米後で計量した製品価格です。またお米の値段は常に変動しています。出来るだけ最新の価格を掲載するように努力していますが、更新が間に合わない場合もあり、掲載価格と販売価格が多少異なる場合がございます。どうぞご了承下さい。最新の価格については、お気軽にお問い合わせ下さい。
カミアカリ

カミアカリ・大きな胚芽の玄米食専用品種。
それぞれ異なる風味風合いを持ってます。

豊穣のくにシリーズ

●JAS有機認定 有機栽培米
●特別栽培米認定 無農薬、減農薬栽培米
●認定外 無農薬栽培米 減農薬栽培米

店主自慢シリーズ

求めやすい価格と美味しさを追求した当店のこだわりブレンド米

各地の銘柄米

当店のテイスターが選び出した各産地選りすぐりのお米たちです。

新・珍銘柄米

物好き店主が気になってしまうお米たちです。

もち米

new!

山形おきたまあきた小町 特別栽培米 【減農薬減化学肥料栽培米】

白米、分づき米は玄米価格でおねがいします。 1キロ   ¥510
5キロ   ¥2450
10キロ  ¥4800
new!

青森津軽まっしぐら

白米、分づき米は玄米価格で販売しています。1キロ  ¥560
5キロ   ¥2700
10キロ  ¥5300

青森津軽ねばり雪

白米、分づき米は玄米価格で販売しています。 1キロ   ¥620
5キロ   ¥3000
10キロ  ¥5900

鹿児島種子島コシヒカリ

白米、分づき米は玄米価格で販売しています。1キロ   ¥620
5キロ   ¥3000
10キロ  ¥5900

沖縄石垣島ひとめぼれ

白米は玄米価格で販売しています。1キロ   ¥560
5キロ   ¥2700
10キロ  ¥5300

熊本天草コシヒカリ

完売5キロ   ¥2700
10キロ  ¥5300
白米のみの販売です。

新潟長岡こしいぶき 特別栽培米 【減農薬減化学肥料栽培米】

完売白米、分づき米は玄米価格で販売しています。1キロ   ¥490
5キロ   ¥2350
10キロ  ¥4600

山形遊佐齋藤カミアカリ 特別栽培米【減農薬米】

玄米食専用品種のため白米の販売はありません。1キロ   ¥820
5キロ   ¥4000
10キロ  ¥7900

福島会津熱塩加納町菅井カミアカリ 有機JAS認定【無農薬米】

玄米食専用品種のため白米の販売はありません。1キロ   ¥920
5キロ   ¥4500
10キロ  ¥8900

山形大石田つや姫 【特別栽培米】減農薬減化学肥料栽培米

白米、分づき米は玄米価格で販売しています1キロ   ¥620
5キロ   ¥3000
10キロ  ¥5900

福島会津喜多方コシヒカリ 特別栽培米【減農薬減化学肥料栽培米】

5キロ   ¥2500
10キロ  ¥4900
1キロ  ¥510
5キロ   ¥2450
10キロ  ¥4800

松下×安米プロジェクト米にこまる有機JAS認定【無農薬米】

白米、分づき米は玄米価格にて販売しています。1キロ  ¥720
5キロ  ¥3500
10キロ ¥6900

松下×安米プロジェクト米あさひの夢 有機JAS認定【無農薬米】

白米、分づき米は玄米価格にて販売しています。 1キロ  ¥720
5キロ  ¥3500
10キロ ¥6900

松下×安米プロジェクト米いただき 有機JAS認定【無農薬米】

白米、分づき米は玄米価格にて販売しています。 1キロ  ¥720
5キロ  ¥3500
10キロ ¥6900

静岡藤枝松下巨大胚芽米カミアカリ 有機JAS認定【無農薬米】

玄米のみ販売
※このお米は玄米食専用品種です。
1キロ  ¥920
5キロ  ¥4500
10キロ ¥8900

福島会津熱塩加納町菅井夢ごこち 有機JAS認定(無農薬)

白米、分づき米は玄米価格でお願いします。 1キロ  ¥820
5キロ  ¥4000
10キロ ¥7900

福島会津熱塩加納町菅井コシヒカリ 有機JAS認定(無農薬)

白米、分づき米は玄米価格お願いします。 1キロ  ¥820
5キロ  ¥4000
10キロ ¥7900

茨城奥久慈谷田部コシヒカリつくばSD-1 (恋しぐれ) 減農薬減化学肥料栽培米

白米、分づき米は玄米価格でお願いします。 1キロ  ¥620
5キロ  ¥3000
10キロ ¥5900

新潟魚沼中里コシヒカリBL特別栽培米【減農薬減化学肥料栽培米】

白米、分づき米は玄米価格でお願いします。1キロ  ¥870
5キロ  ¥4250
10キロ ¥8400

宮崎池内米コシヒカリ

5キロ  ¥2700
10キロ ¥5300
1キロ  ¥550
5キロ  ¥2650
10キロ ¥5200

茨城奥久慈大久保コシヒカリ 特別栽培米 減農薬減化学肥料栽培米

白米、分づき米は玄米価格でお願いします。 1キロ  ¥620
5キロ  ¥3000
10キロ ¥5900

茨城奥久慈大久保カミアカリ 特別栽培米【減農薬減化学肥料栽培米 】

玄米のみ販売
※このお米は玄米食専用品種です。
1キロ  ¥820
5キロ  ¥4000
10キロ ¥7900

新潟しろくまコシヒカリBL 特別栽培米 減農薬減化学肥料栽培米

5キロ  ¥3200
10キロ ¥6300
5キロ未満の白米は玄米価格となります。
1キロ  ¥660
5キロ  ¥3200
10キロ ¥6300

新潟魚沼中里コシヒカリBL 特別栽培米【減農薬減化学肥料栽培米】22年産

白米、分づき米は玄米価格でおねがいします。 1キロ  ¥620
5キロ  ¥3000
10キロ ¥5900

山形おきたまひとめぼれ 特別栽培米 減農薬減化学肥料栽培米

完売白米、分づき米は玄米価格でおねがいします。 1キロ  ¥510
5キロ  ¥2450
10キロ ¥4800

静岡森町堀内米キヌヒカリ 減農薬無化学肥料栽培

完売白米、分づき米は玄米価格でおねがいします。 1キロ  ¥470
5キロ  ¥2250
10キロ ¥4400

静岡森町堀内米コシヒカリ 減農薬無化学肥料栽培

完売5キロ  ¥2800
10キロ ¥5500
5キロ未満の白米は玄米価格となります。
1キロ  ¥560
5キロ  ¥2700
10キロ ¥5300

静岡磐田太田農場ハツシモ 減農薬無化学肥料栽培米

白米、分づき米は玄米価格でおねがいします。 1キロ  ¥590
5キロ  ¥2850
10キロ ¥5600

山形おきたまハエヌキ 特別栽培米 減農薬減化学肥料栽培米

白米、分づき米は玄米価格でお願いします。 1キロ  ¥490
5キロ  ¥2350
10キロ ¥4600

静岡磐田太田農場コシヒカリ 減農薬減化学肥料栽培

5キロ ¥2950
10キロ ¥5800
5キロ未満の白米は玄米価格となります。
1キロ  ¥590
5キロ  ¥2850
10キロ ¥5600

店主ノ自慢 いち

ブレンド一新5キロ  ¥2000
10キロ ¥3900
白米のみ

店主ノ自慢 に

ブレンド一新5キロ  ¥2250
10キロ ¥4400
白米のみ

茨城奥久慈谷田部米コシヒカリ

5キロ  ¥2800
10キロ ¥5500
白米のみ

静岡磐田 黒米、赤米

玄米販売のみです。500g  ¥1050

福島会津熱塩加納菅井こがねもち 有機JAS 無農薬無化学肥料栽培米

1キロ   ¥860
5キロ   ¥4200
10キロ  ¥8300
1キロ   ¥820
5キロ   ¥4000
10キロ  ¥7900

宮城岩出山みやこがねもち 特別栽培米認定    減農薬減化学肥料栽培米

1キロ   ¥640
1.5キロ ¥960
3キロ   ¥1920
5キロ   ¥3100
10キロ  ¥6100
1キロ   ¥610
5キロ   ¥2950
10キロ  ¥5800
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オススメ評価
店主の独断と偏見によるオススメ評価は!
 
●よい
味、品質、価格対満足度など合格点
 
●ちょっといい
個性的なキャラクターを持つ米
 
●とってもいい
オールラウンドな優等生米
 
●すばらしい
なかなか出会うことのないキレ味ある米
 

 

 

 

●JAS有機認定 有機栽培米

3年以上化学合成農薬、化学肥料、化学合成土壌改良材を使わないで、たい肥等(有機質肥料)による土づくりを行ったほ場において栽培され、なおかつ農水省から指定された第三者機関によって認証されたお米。

 

●特別栽培米認定 無農薬、減農薬栽培米

農水省ガイドラインに基づいて認定されたほ場で栽培されたお米。無農薬、減農薬、無化学肥料、減化学肥料など栽培方法基準にも幅がある。一般的には減農薬減化学肥料栽培や減農薬無化学肥料栽培が多く見受けられる。この認定制度は有機農業を目指す生産者の努力を評価することにもつながることから設けられたものとある。

 

●認定外 無農薬栽培米 減農薬栽培米

上記2項目の認定に類さない無農薬や減農薬で栽培されたお米。これらのお米は生産者と消費者、生産者と販売者など直接間接を含む信頼関係に基づいて流通されているお米。将来的にはこれらのお米も何らかの認定基準に歩調を合わせるものと思われます。当店としてはJAS有機認定や特別栽培米認定などの認定制度がより簡便なものとなりすべてのお米が認定制度の基準で表現できるようになることを望んでいます。

 

 

玄米、白米はもちろん分づき米(3,5,7分づき)お好みで精米いたします。

 

●玄米、分づき米とは・・・・・・。

玄米:収穫後脱穀、籾摺りした状態、お米はこの状態で当店に入荷します。ビタミン、ミネラル、食物繊維など豊富に含む、まさに完全食品。圧力釜や玄米モードのあるIH式炊飯器であれば簡単に炊飯できます。

 

●7分づき:

分づき米ビギナーの方にオススメで精白米にちかくほんの少し胚芽等を残します。すし飯だって作れます。

●5分づき:

7分づきと3分づきの中間の精米です。7分づきが物足りなくなったら試してみてください。

●3分づき:

もっとも玄米にちかく豊富な栄養のある糠分をたっぷり残します。ふつうの炊飯器でも炊飯できますが、若干ネバリがなくなります。

 

※3,5,7分づきはあくまでも目安、お米の産地、銘柄、品質等によって精米加減は多少変化します。

価格は5キロ以上で20円引き(キロ単価)10キロ以上で30円引き(キロ単価)です。ただし5キロ×2などの場合は5キロのキロ単価の計算になりますのでご了承ください。

 

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