暖地静岡の風土にぴったりの中生品種きぬむすめ。静岡県森町の稲作名人、堀内さんの早生品種コシヒカリに続く第二弾がこのお米です。30年産は8月の猛暑の影響が懸念されましたが登熟(成熟)期の9月はすっかり涼しくなり、最高の出来映えとなりました。甘みもしっかりお米らしい風味も充実しつつ、なめらかな食感も健在です。キヌヒカリゆずりの艶やかな白さも特徴的、早生で苦労させられた分「きぬむすめ」で完全に挽回しています！。