宮城大崎古川みやこがねもち
「みやこがねもち」は、もち米の優良品種「こがねもち」を宮城県で栽培したものを、こう呼んでいます。米質がとても良いことはもちろんですが、このもち米の特徴は、お餅にすればはっきりします。なめらかな食感、絵に描くような伸び、それでいてコシもある餅が搗ける最高級のもち米です。世の中には滑らかな食感の食べ物は数多ありますが、お餅のそれはやっぱり王様。搗きたてか少し炙って何も付けずにいただく、口の中に広がる米の風味。これが「ニッポンの美味しい」なのだと実感します。
※「のし餅」と「草のし餅」「玄米もち」は1年中ご注文承ります。くわしくは、お問い合わせください。
※お正月用の「鏡餅」、「のし餅」もこのもち米を原料にして搗きます。なおご予約は毎年12月から受け付け、12月29日締め切ります。お渡し日は12月28.29.30日です。
白米・玄米 | 1キロ ¥821 1.5キロ ¥1231 3キロ ¥2462 5キロ ¥3672 10キロ ¥7128 |
価格 | 1キロ ¥756 5キロ ¥3294 10キロ ¥6480 |
生産地 | 宮城県大崎市古川 |