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茨城奥久慈大久保コシヒカリ【特別栽培米】減農薬減化学肥料栽培米

茨城県の最北部大子町の大久保さんが栽培しています。典型的な中山間地で魚沼や会津のトップと肩を並べる作りをしています。全国ニュースで最高気温が度々報じられる大子町、30年産シーズンも高温に悩まされました。しかし仕上がった米はその心配は皆無、収量の減収はあったものの仕上がりは文句なし。それどころか、どこかなつかしい感じ、かつてのコシヒカリをイメージをする質感です。大げさでないプレーンで素直に広がる米の甘みと風味は好感が持てます。大久保さんの米は、毎年味がのってくるのが翌年の春を過ぎてから。収穫されてから半年過ぎた頃にピークがやってきます。その変化がまた楽しみなところ。

ホームページURL白米、分づき米は玄米価格で販売しています。
電話番号1キロ  ¥630
5キロ  ¥2700
10キロ ¥5300
FAX番号茨城久慈郡大子町
郵便番号大久保秀和
住所特別栽培米 減農薬減化学肥料栽培米
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kg 個 つき方白米 3分 5分 7分 玄米
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