2002年度
| ３月９日号 完売御礼、２００３は、の巻 | |
 | 少し時間が経過してしまいましたが、２月１５日（土）に２００２産松下×安米プロジェクト米ヒノヒカリはすべて完売致しました。今シーズンも多くのお客様にご愛顧いただきましてありがとうございました。この場をかりてあらためて御礼申し上げます。今年２００３年も昨年以上に質を上げるべく努力いたしますので１０月初旬の新... |
2002年01月14日 [ 3789hit ]
| ２月２日号 このプロジェクトが教えてくれたことの巻 | |
 | とかくこんな仕事をしていると有機栽培だの無農薬だのと食べる人の安全や健康ばかり質問されたりして正直なところちょっとした違和感がある。「そりゃーわかるけどね。それは食べることだけする人間のエゴってもんじゃねェーのかい？」なんて心の中で叫んでいる。もちろんそう云ったことにも関心がないことはないが、松下くんと仕... |
2002年01月14日 [ 3630hit ]
| １月１２日号 旧年中の訂正とお詫びの巻 | |
| 新年あけましておめでとうございます。旧年中は松下×安米ヒノヒカリご愛顧ありがとうございました。２００３年もさらにいい米ができるように精進しますので、今後ともご愛顧よろしくお願いいたします。 さて年始早々ではありますが、訂正とお詫びをしなければなりません。実は２００２年栽培したヒノヒカリとい... |
2002年01月14日 [ 3849hit ]
| １２月２２日号 ラジオからヤツの名調子♪が聞こえてくるの巻 | |
 | ＦＭ静岡（Ｋ−ＭＩＸ）の日曜日朝９時からの３０分番組「アースコンシャスしずおか」に１２月２２日と２９日に松下くんが出演する。じつは彼の出演する前週と前々週に小生が出演した流れを受けての満を持しての登場という演出らしい。まあ小生は「カリスマ有機農家松下明弘」の前座というわけ（トホホホホ・・・・）年末最後の定... |
2002年01月14日 [ 3669hit ]
| １１月１７日号 数値でみる松下×安米ヒノヒカリの巻 | |
 | 松下×安米ヒノヒカリ２００２産が入荷してから１ヶ月が過ぎ、前回レポートしたとおり２年目にして期待を上回る出来ばえが功を奏してお客様の評判も上々です。すでにリピーターも出始めている状況で販売ステージに入っても好調を維持しています。今後もこの調子で美味しさを維持して一部の静岡県産に見受けられるような年明けに... |
2002年01月14日 [ 3649hit ]
| １０月８日号 ヒノヒカリ オブ アート。の巻 | |
 | １０月８日（火）待ちに待った今年の松下×安米プロジェクトのメイン品種「ヒノヒカリ」が入荷した。前回のレポートどうり仕上がりは上々、総数量４０俵（玄米２４００キロ）当初の計画数量どうりで質、量とも申し分のない出来だった。あとは「美味しさ」が今後の展開へのカギとなるわけで小生自身が最も緊張する瞬間なのである。 ... |
2002年01月14日 [ 3522hit ]
| ９月２９日号 雨降って炉辺焼かな黄金晴 の巻 | |
 | 順延となっていた稲刈り会がまたもキャンセルとなってしまった！前日の２８日（土）にまとまって降った雨のおかげで田圃は水浸し、とても稲刈りをする状況ではなく残念ながら今年の稲刈り会は中止となってしまいました。今回の稲刈り会には予想以上の参加希望者（なんと２５名）があり気合充分でのぞむはずだった小生ではありましたが、お... |
2002年01月14日 [ 3591hit ]
| ９月１６日号 雨降って稲刈りはお休みの巻 | |
 | 敬老の日の振替休日、稲刈り体験会を予定していたが当日は朝からあいにくの雨模様。４フャミリー１５人余りの参加希望者があったが、朝から中止と延期の電話連絡をした。毎年この頃は太平洋高気圧の勢力が衰え、押し上げられていた前線が南下して日本列島上空に停滞し雨を降らせる。これを秋雨前線という。同じ前線を梅雨の頃にはバイウゼ... |
2002年01月14日 [ 3981hit ]
| ８月２５日号 茶畑と田圃とモーターサイクルと。の巻 | |
 | ２０代前半、小生はモーターサイクルに夢中だった。とくに悪路を走ることを目的とした通称オフロードバイクというものだ。なぜその分野のモーターサイクルが好きだったかというと、人工的な文化と自然とが四つに組んだ感じを実感できるからだった。人工的な文化それ自体はとっても快適で小生自身もおおいに享受しているのだが、その行き過ぎによる... |
2002年01月14日 [ 3834hit ]
| ８月５日号 田圃の森への巻 | |
 | 猛暑というより酷暑といったほうがいいくらい暑い日の午後、焼津へ車を走らせた。向かった先は故加茂富次郎さん宅である。じつは７月末心不全で突然亡くなったのである。加茂さんは古代米研究者として全国的にも知られた人物で、これまで当店でも加茂さんの栽培する黒米、赤米などを少量ながら販売していた。亡くなる1週間前にも新米の状況... |
2002年01月14日 [ 3636hit ]