秋のロール
10月の月いちローザンヌはすべて完売しました。たくさんのご注文ありがとうございました!
毎月恒例、月に一度の興津の人気洋菓子店ラ・ローザンヌのお菓子をご紹介する企画、月いちローザンヌ。
10月はハロウィン。
そこで、かぼちゃでロールケーキを作ってみました。
かぼちゃを混ぜた生地に軽い生クリームと、かぼちゃのクリームを絞りロールケーキにしました。
かぼちゃのほんのり甘い味わいがお口の中に広がります。
ふわふわの生地に低脂肪の生クリームを使っているので軽い食感に仕上がっています。
もうひとつ、ローザンヌのロールケーキといえば定番の和三盆ロール。
和菓子材料としてよく使われる和三盆糖。生地と生クリームに使っています。
和三盆糖が生む、こくと風味を堪能してください!
かぼちゃのロールケーキ
和三盆ロールケーキ
長さ32センチ、高さ5センチ
各一本1300円
かぼちゃのロールケーキと
和三盆ロールケーキの
ハーフ&ハーフ
長さ16センチ、高さ5センチ
1300円
販売日10月26日(金)と27日(土)
2012年10月19日 [ 5460hit ]
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