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24年産販売開始。

 

 

24年産カミアカリが、いよいよ販売スタートです。
第一弾は静岡藤枝松下カミアカリから。

 


今年の松下カミアカリ、
田植え時期前後の低温で生長が少し遅れたことを除いては、ほんとうに天候に恵まれました。
なんと言っても真夏の夜温が低さが功を奏し高温障害もなく充実したお米の仕上がりになりました。

「カミアカリを栽培して以来、量と質ともにもっともいい成績!」
と松下さんも言っているとおり、とてもいい出来ばえです。

 

そんな24年産松下カミアカリの食べた印象は、
最初からパワー全開!

23年産のおだやかな始まりとは異なり口に含んだ瞬間に風味が広がる感じ。
「強いな〜」そんな言葉は自然に出てくる。

 

カミアカリは作り手の人柄が出る。嘘みたいに聞こえるが、その年の作り手が何を感じ、
カミアカリとどう過ごしてきたのか・・・?
そんな履歴をこの風味の中に感じてしまうのは私だけでしょうか?

 


【有機】静岡藤枝松下カミアカリ
生産地 静岡県藤枝市青南町
栽培者 松下明弘
栽培方法 有機栽培(無農薬無化学肥料栽培)
玄米 1キロ920円 5キロ4500円 10キロ
8900円
※巨大胚芽米カミアカリは玄米食専用品種です。

 

 

2012年09月19日 [ 4301hit ]

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