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ゆずからし

 

この商品は2019年シーズンより、諸事情により製造を終了しました。長年のご愛顧ありがとうございました。

 

興津杉山農園のゆずからし。アンコメでは、冬期を中心にすっかりおなじみの商品となりました。ここ数年は紙メディアへの露出も多く、アンコメにも遠くからお越しのお客様も多数来れられます。

 なぜそんなに人気なのか?それは圧倒的な柚子の風味に他なりません。杉山農園は柑橘専門農家。コンディションの良い状態でふんだんに採取でれる自家農園だからこそなのです。

 また、その用途も幅広いのも人気の理由です。ただアンコメ店主としてのオススメは、けれんみのある使い方よりも、うどんといったベーシックな使い方がやっぱり良いと思う。

 水炊きに鳥肉を浮かべ、全体が丸みを帯びたら食べ時。ポン酢+ゆずからしに、食べ頃のそれをくぐらせてからいただく・・・「ア〜しあわせ〜」。柚子の風味と唐辛子のピリ辛が、さらに食欲をかき立て、おなかいっぱい+からだポカポカ。

 寒さのピークの今だからこそ、ゆずからしの風味がありがたい。この機会にぜひ一度!

 

興津杉山農園 ゆずからし

40グラム 560円(消費税別)

※毎年11月中旬〜6月頃まで販売中(売り切れ次第終了)

2010年02月04日 [ 10698hit ]
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