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大塚ぶどう園の ぶどう。
大塚ぶどう園の ぶどう。  お待たせしました!今シーズンもすでに開園し大盛況の大塚ぶどう園(観光ぶどう園:静岡市葵区福田ヶ谷)さん、その人気のぶどうをアンコメでも9月12日から販売開始です!今年もピオーネと瀬戸ジャイアンツの2種。もしかするともう一種・・・?ぶどう園に行けないけど食べてみた〜い!という方へ!アンコメはご自宅まで配達しますよ!ぜひ、この機会に味わっ...
2012年09月11日 [ 5709hit ]
新米のはじまり。
新米のはじまり。  アンコメ的 米考  新米のはじまり 24年産新米シーズンが始まりました。これから10月後半頃まで各地から様々なお米が入荷してきます。今年はどこも豊作とのこと。だからといって、すべて品質が良くて、すべて美味しい、魅力的だとは限りません。毎年のことながらここ数ヶ月は一喜一憂しながら過ごすことになりそうです。ついこの間、田植えと思ったらあ...
2012年09月11日 [ 4490hit ]
富士なし 秋月
富士なし 秋月 今シーズンの富士なしはすべて完売しました。たくさんのご注文ありがとうございました。また来年よろしくお願いします!  富士なしが今シーズンも入荷中。静岡県内の梨産地と言えば、志太や浜北が有名ですが、富士山の火山灰土質で育った富士梨は、むかしからたいへん珍重されています。現在は地元流通がほとんどですが、知る人ぞ知る「梨」として根強い...
2012年09月03日 [ 4578hit ]
The sakasa 富士
The sakasa 富士 8月の月いちローザンヌはすべて完売しました。たくさんのご注文ありがとうございました!  毎月恒例、月に一度の興津の人気洋菓子店ラ・ローザンヌのお菓子をご紹介する企画、月いちローザンヌ。 8月は初のコラボ企画、大塚ぶどう園×ラ・ローザンヌ。ようやく決定! シャインマスカットのゼリー寄せその名も・・・「The sakasa 富士」  熟度...
2012年08月21日 [ 5204hit ]
ぶどうのスイーツ(仮称)
ぶどうのスイーツ(仮称)  毎月恒例、月に一度の興津の人気洋菓子店ラ・ローザンヌのお菓子をご紹介する企画、月いちローザンヌ。 8月は初のコラボ企画、大塚ぶどう園×ラ・ローザンヌ。静岡市葵区福田ヶ谷で三代続く観光ぶどう園を営む大塚さんのぶどうを使ってラ・ローザンヌ石垣さんがどんなスイーツをつくるのか?8月2日現在ではまったく何が生まれるかわかりませんが期待し...
2012年08月02日 [ 4717hit ]
マンゴのティラミス
マンゴのティラミス 7月の月いちローザンヌはすべて完売しました。たくさんのご注文ありがとうございました! 毎月恒例、月に一度の興津の人気洋菓子店ラ・ローザンヌのお菓子をご紹介する企画、月いちローザンヌ。7月はマンゴのティラミスです。シーズン真っ只中の完熟マンゴを角切りにしたものをイタリア産マスカルポーネを使ったティラミスの上にのせました。夏のフルーツの王...
2012年07月03日 [ 4842hit ]
そして夏。
そして夏。  アンコメ的 米考 そして夏。 5月を過ぎ梅雨、そして夏・・・。お米と美味しく付き合う上でもっとも過酷な季節、ちょっと気を抜くと虫やカビが発生することもある。でも・・・ちょっと冷静に考えてみる。 お米は僕らの食べものだけど僕らだけのものではない。多くの生命の糧であり、よりどころでもある。この季節はそれらを身近に感じられる時でもあ...
2012年06月29日 [ 4792hit ]
大人の杏仁
大人の杏仁 6月の月いちローザンヌはすべて完売しました。たくさんのご注文ありがとうございました! 毎月恒例、月に一度の興津の人気洋菓子店ラ・ローザンヌのお菓子をご紹介する企画、月いちローザンヌ。 6月は「大人の杏仁」です。 昨年、ローザンヌさんではこれまであった杏仁をリニューアルして、素材に高級トンガビーンズを使った独特の風味を持った杏仁をつ...
2012年06月07日 [ 5233hit ]
ちゑちゃんの梅 豊年 24年産
ちゑちゃんの梅 豊年 24年産 静岡県旧金谷町にあるちゑおばあちゃんが守ってきた梅林。ご高齢おばあちゃんに代わり梅林を守る会があります。アンコメでも毎年微力ながら販売でサポートさせていただいてます。今年(24年産)も、もうすぐ収穫時期。今年はやや遅れ気味ながらも順調に生育しているとのこと。この活動にご興味ある方は、ぜひご協力を。 ちゑちゃんの梅 豊年(品種名)サイズ...
2012年05月24日 [ 3692hit ]
月いちローザンヌ5月 枝豆のモンブラン
月いちローザンヌ5月 枝豆のモンブラン  毎月恒例、月に一度の興津の人気洋菓子店ラ・ローザンヌのお菓子をご紹介する企画、月いちローザンヌ。5月は枝豆のモンブラン。 新緑美しい5月になると緑の豆類が次々と出始めます。枝豆はおつまみにもぴったり、皆さんも大好物ですよね。。そんな旬の枝豆を使ったスイーツです。少しだけ塩味の効いた枝豆と生クリームで作った甘さ控えめの枝豆クリーム、...
2012年05月11日 [ 4849hit ]
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