| アンコメ米考 新米について | |
 | 早いもので今年も新米シーズンです。しかしアンコメは安易に新米モードにしません。少し頑固に聞こえますが、近年早期の新米でご紹介したくなるお米があまりないからです。 「じゃあアンコメの新米シーズンはいつから始まるの？」という声が聞こえてきますね。 そのお答えは、8月末の予定。スタートは、「静岡森町堀内さんのコシヒカリ」を予定しています。ほか... |
2010年08月04日 [ 5795hit ]
| 月いちローザンヌ7月 アカプルコ | |
 | 毎月恒例、月に一度の興津の人気洋菓子店ラ・ローザンヌのお菓子をご紹介する企画、月いちローザンヌ。7月は、夏の定番、アカプルコです。バレンシアオレンジの実をたっぷり使ったゼリー。その下にバニラオレンジのムースとチョコムースがバレンシアオレンジの酸味を和らげます。今回も3カップ入りと5カップ入りが選べます。 アカプルコ3カップ入り1080円・5個カ... |
2010年07月09日 [ 6576hit ]
| こめ粉入り 生パスタ。 | |
 | 新潟県の北部、胎内市にある小国製麺さんの「こめ粉入り生パスタ」、パスタ好きの店主が、あるフードコーディネータさんのご紹介で最近出会い、大いに気に入ったのでご紹介します。 原料は、おなじみ新潟県産コシヒカリと北海道産小麦粉をブレンド。「米粉を使いました・・・」という風な安易な商品でなく、パスタとしてちゃんとしているんです。製造している小... |
2010年06月01日 [ 8346hit ]
| 炙り金時 鳴門金時と、はちみつが出会った！ | |
 | お待たせしました！今年もシーズン到来！徳島栗尾商店の「炙り金時」が入荷しました。 鳴門金時（さつま芋）を、はちみつに漬け込み直火で炙ったことで、ほっくりとした口当り、コクのある甘さ、香ばしさが三位一体となった美味しさです。お茶やコーヒーに抜群の相性です。 栗尾商店 炙り金時（あぶりきんとき）1箱（200ｇ入）525円販売期間5月〜8月頃※10箱以上... |
2010年05月15日 [ 9738hit ]
| 十勝のぼた餅 | |
 | 小豆王国北海道帯広より、十勝産特級小豆と道内産白鳥もち米で作ったぼた餅のご予約を承ります。種類は、つぶあん、きなこ、ごまの3種類です。年2回のお彼岸時期の人気商品、今回は木金土の3日間ですよ。 十勝のぼた餅（つぶあん、きなこ、ごま）各1個158円 |
2010年03月11日 [ 7646hit ]
| アンコメ米考 アンコメウェブ | |
 | 約10年ほど前にアンコメでもウェブサイトを作りました。その頃の通信手段はたしかISDN、そんな頃に友人デザイナーの助けでankome通信を作ったのです。 元になったのがこのチラシ旧安東米店通信。アンコメの今をしてもらうのがコンセプトでした。そして2010年2月、そのankome通信はリニューアルしました。コンセプトは育てるサイト。アンコメ自身はもちろん、来訪者にも育... |
2010年02月24日 [ 7449hit ]
| ひなもち＆草のしもち | |
 | 毎年恒例ひなもちのご予約を承ります。もち米は、お正月のお餅ですっかりおなじみ特別栽培米（減農薬減化学肥料栽培米）宮城岩出山みやこがねもち。質感最高のこのもち米を使って一枚一枚杵搗きで作ります。 草（よもぎ）のし餅だけでも注文できますよ。きな粉絡めて食べたい方は、ぜひこの機会に！ 菱餅（大：一辺10センチ）980円菱餅（小：一辺8.5センチ）750... |
2010年02月15日 [ 8925hit ]
| ラ・ローザンヌの生チョコレート | |
 | 店主でございます。 アンコメの2月は企画がたくさん。第1週の週中に鬼の襲来、第2週の週末はバレンタインデー。アンコメのバレンタインといえば、おなじみラ・ローザンヌの生チョコレート。 毎年この時だけは、ご来店いただくお客様は「生チョコ、生チョコ、生チョコ・・・」という米屋とは思えぬ状況になるんです。面白いでしょ。それくらい魅力たっぷりの生... |
2010年01月30日 [ 9653hit ]
| アンコメ的米考 | |
 | おもちが美味しかった〜。 暮れに販売したお正月用のお餅がとっても評判よく、ちょうど1ヶ月経った今、お客様からおほめの言葉をいただき、とてもうれしい気分です。ほめられると調子に乗ってしまうのがアンコメ、同じ原料米がたっぷりあるので、ご注文を承っちゃおう！ということになりました、あのお餅をもう一度！減農薬宮城岩出山産みやこがねもちで、作ります... |
2010年01月26日 [ 7888hit ]
| 月いちラ・ローザンヌ 和三盆ロール | |
 | 店主でございます。 あっという間に、一月も半ば・・・。早いもんです。この調子だと、気がつくとまたもや紅白歌合戦の日になっちゃいそうで怖いです。 ところで、今月も月いちローザンヌがあります。今回は、軽めの和系スイーツ、「和三盆ロール」です。一昨年この月いちローザンヌをスタートさせた時の一回目がこのスイーツでした。 徳島県産の和三盆糖を... |
2010年01月14日 [ 10962hit ]