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求む、アンコメスタッフ!【新規採用募集】
求む、アンコメスタッフ!【新規採用募集】再募集中です!  アンコメが久々にスタッフ一名を募集しています。店主はこんな人を探しています。 1.米(稲)に興味がある人2.食べることが好きな人3.自分ごとで仕事ができる人4.アンコメの持ってる資源で何か面白いことをしたい人5.人に興味のある人(番外) タバコを吸わない人 アンコメは社員たったの6名の家族経営の小さな商店です。たくさんのお休み...
2010年10月04日 [ 3675hit ]
月いちローザンヌ9月 和三盆ロール
月いちローザンヌ9月 和三盆ロールこちらの商品は、すべて完売しました。たくさんのご注文ありがとうございました。 毎月恒例、月に一度の興津の人気洋菓子店ラ・ローザンヌのお菓子をご紹介する企画、月いちローザンヌ。9月は「和三盆ロール」。月いちローザンヌでは度々ご紹介しているリクエストの多い、人気のケーキです。徳島県産の和三盆(伝統技法による日本の砂糖)を生地とクリームに使用...
2010年09月15日 [ 3167hit ]
新米入荷&これからの美味しいモノいろいろ。
新米入荷&これからの美味しいモノいろいろ。 遅ればせながらアンコメでも新米販売がスタートしました。その第一弾が静岡森町堀内米コシヒカリです。今年は栽培期間の序盤の低温で心配し、梅雨明け以降の猛暑でまた心配し、心配しっぱなしのシーズンですが、日照りに不作なしの言葉どおり良い仕上がりでした。ただしすべてお生産者のお米が良いかと言えばそれは?。畔一本挟んで、まったく異なる田圃環境がそ...
2010年09月03日 [ 4015hit ]
月いちローザンヌ8月 極旨コーヒーゼリー
月いちローザンヌ8月 極旨コーヒーゼリー 毎月恒例、月に一度の興津の人気洋菓子店ラ・ローザンヌのお菓子をご紹介する企画、月いちローザンヌ。8月は、コラボレート企画。おなじみ創作珈琲工房くれあーるさんのスペシャルな深煎りブレンドコーヒー豆(ダーク&アロマ)をたっぷり使ったコーヒーゼリーです。 下にラテムース、上にコーヒーゼリー。その上にクリームをかけてお召し上がりください。今回も3...
2010年08月06日 [ 3520hit ]
アンコメ米考 新米について
アンコメ米考 新米について 早いもので今年も新米シーズンです。しかしアンコメは安易に新米モードにしません。少し頑固に聞こえますが、近年早期の新米でご紹介したくなるお米があまりないからです。 「じゃあアンコメの新米シーズンはいつから始まるの?」という声が聞こえてきますね。 そのお答えは、8月末の予定。スタートは、「静岡森町堀内さんのコシヒカリ」を予定しています。ほか...
2010年08月04日 [ 3223hit ]
月いちローザンヌ7月 アカプルコ
月いちローザンヌ7月 アカプルコ 毎月恒例、月に一度の興津の人気洋菓子店ラ・ローザンヌのお菓子をご紹介する企画、月いちローザンヌ。7月は、夏の定番、アカプルコです。バレンシアオレンジの実をたっぷり使ったゼリー。その下にバニラオレンジのムースとチョコムースがバレンシアオレンジの酸味を和らげます。今回も3カップ入りと5カップ入りが選べます。 アカプルコ3カップ入り1080円・5個カ...
2010年07月09日 [ 3823hit ]
こめ粉入り 生パスタ。
こめ粉入り 生パスタ。 新潟県の北部、胎内市にある小国製麺さんの「こめ粉入り生パスタ」、パスタ好きの店主が、あるフードコーディネータさんのご紹介で最近出会い、大いに気に入ったのでご紹介します。 原料は、おなじみ新潟県産コシヒカリと北海道産小麦粉をブレンド。「米粉を使いました・・・」という風な安易な商品でなく、パスタとしてちゃんとしているんです。製造している小...
2010年06月01日 [ 5204hit ]
炙り金時 鳴門金時と、はちみつが出会った!
炙り金時 鳴門金時と、はちみつが出会った! お待たせしました!今年もシーズン到来!徳島栗尾商店の「炙り金時」が入荷しました。 鳴門金時(さつま芋)を、はちみつに漬け込み直火で炙ったことで、ほっくりとした口当り、コクのある甘さ、香ばしさが三位一体となった美味しさです。お茶やコーヒーに抜群の相性です。 栗尾商店 炙り金時(あぶりきんとき)1箱(200g入)525円販売期間5月〜8月頃※10箱以上...
2010年05月15日 [ 6764hit ]
十勝のぼた餅
十勝のぼた餅 小豆王国北海道帯広より、十勝産特級小豆と道内産白鳥もち米で作ったぼた餅のご予約を承ります。種類は、つぶあん、きなこ、ごまの3種類です。年2回のお彼岸時期の人気商品、今回は木金土の3日間ですよ。 十勝のぼた餅(つぶあん、きなこ、ごま)各1個158円
2010年03月11日 [ 4563hit ]
アンコメ米考 アンコメウェブ
アンコメ米考 アンコメウェブ 約10年ほど前にアンコメでもウェブサイトを作りました。その頃の通信手段はたしかISDN、そんな頃に友人デザイナーの助けでankome通信を作ったのです。 元になったのがこのチラシ旧安東米店通信。アンコメの今をしてもらうのがコンセプトでした。そして2010年2月、そのankome通信はリニューアルしました。コンセプトは育てるサイト。アンコメ自身はもちろん、来訪者にも育...
2010年02月24日 [ 4362hit ]
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