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| 低速読本。 | |
 | 2週間前に借りた本、今日ようやく完読。たった196頁なんだけどね。低速でしょ。 午後から散歩がてら用事を済ませた後、行きつけの煎茶喫茶で2時間。いつものお煎茶とおしるこをお願いし、いざ読本とあいなった。ここんちの椅子は、やたらと座り心地が良好なので、ついつい長居してしまう。周辺を見ると、同様の客人ばかり。読書カフェの様相であった。それをい... |
2010年11月14日 [ 3706hit ]
| 田んぼ通い。 | |
 | 田んぼ通いは平均して月2回。多い月にはそれ以上の時もある。稲刈り後でも、それは変わらない。今日は配達途中で少しだけ見て回った。急いでいたから止めようかと思ったけれど、行ってみた。行って良かった。行けば必ず何か見つかる。ささやかな変化がね。暑さ、寒さ、光の色、土の湿り気、草の様子、匂い・・・。変化のない時はない。常に転変している。それら... |
2010年11月13日 [ 6560hit ]
| カミアカリクァルテット。 | |
 | 22年産巨大胚芽米カミアカリ4生産者全部揃いました。11月7日に行われた8回目のカミアカリドリーム勉強会ではそれらを一気に食べ比べました。想像していた以上に違いがありました。まず香り、そして触感、もちろん味も。みんな違うけど、どれもいい。食べてると、それぞれの生産家の顔とその土地の風景が浮かぶ。それがいい感じなんだ。 2006年勉強会を発足する時... |
2010年11月12日 [ 11652hit ]
| 失敗の報告。 | |
 | このコンテンツ11月10日に「失敗」というタイトルで書いた件で、数名の方からメッセージが届いた。そのどれもが、何があったかわからないけど勉強会そのものはとても良かったし、充実していた。よく分かった。府に落ちた。という、うれしい声だった。 大げさ聞こえるけれど、僕は今回、人生初の大勝負だと思って臨んだ。それくらいカミアカリに思い入れを持っ... |
2010年11月11日 [ 3550hit ]
| 月いちローザンヌ11月 チョコムース「グアナラ」 | |
 | 毎月恒例、月に一度の興津の人気洋菓子店ラ・ローザンヌのお菓子をご紹介する企画、月いちローザンヌ。11月はチョコレートムースのスウィーツ「グアナラ」です。ミルクチョコとスウィートチョコの2種類のムースに木苺のソース入り。これもまたラ・ローザンヌらしい濃厚な仕上がり。今回は、たんにアンコメ店主が食べたい。という理由でこちらに決定しました！ゴ... |
2010年11月11日 [ 5553hit ]
| いくつかのメッセージ。 | |
 | アンコメの祝い米にはお名前やメッセージを書き入れることのできるタグがあります。これを「エコ米タグ」と呼んでいます。原料はお店やオフィスから出るコピー用紙など。それを米型状に漉いたのが、エコ米タグです。最近、描き入れたメッセージには、こんなものがありました。 これは七五三の返礼でお作りした祝い米です。 「二人の健やかな成長を見守り... |
2010年11月11日 [ 4350hit ]
| 秋空情景。 | |
 | 大量のしごとがたまってる。けっしてサボってたわけじゃないけどね。てがき版ankome通信も描かなきゃだし。年末の準備だってある。ウェブの更新だってこのコンテンツくらいしか更新してない。ブログ書く暇があるんなら、とっととやればいいだけどね。「いい訳」コンテンツは、できるだけ毎日更新しようと思っているからついつい優先順位が高くなっちゃうんだ。 ... |
2010年11月11日 [ 3901hit ]
| 失敗。 | |
 | 日曜日のカミアカリドリーム勉強会で失敗をした。参加された方から、当日の作業について厳しいご意見いただいたのだ。そのご意見は、その方のおっしゃるとおりで、まったく弁解の余地がないミスだった。 この件について、昨晩から会のコアメンバーがネット上でやりとりしながら反省会を行っている。そこでは皆が反省し、原因を考えて、意見が出ている。 ... |
2010年11月10日 [ 3318hit ]
| 次のミッションへ。 | |
 | 第8回カミアカリドリーム勉強会が終わってちょうど24時間が経過した。心地よい疲労感と達成感。とてもいい気分。 参加していただいた皆さん。本当にありがとうございました。4年前には、僕の脳みその中にしかなかった風景が、現実のものとして、ここに存在していることに、とても興奮しています。それを実現してくれたのは、参加された方々、スタッフ、脳みそ... |
2010年11月08日 [ 3655hit ]
| ミッション前日。 | |
 | いよいよカミアカリドリーム勉強会前日。準備をするコアメンバー今、それぞれの脳みそメモリーいっぱい。緊張状態にある。でもそれが心地よく感じてしまうから、面白い。配布する資料原稿はほぼできた。パワーポイントのデータもできた。で、もっとも大事なしごと。それがお米の選別。明日本番で試食するお米の選別作業を手作業で行う。4種類を2つの方法で炊飯す... |
2010年11月06日 [ 3768hit ]