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| メリークリスマス＆ハッピーニューイヤー。 | |
 | アンコメの祝い米には、こんなギフトもあります。クラフト紙でできたパッケージ（2キロ入り）に、お好みのお米を入れます。クリスマスやお年始にいかがですか？米型のタグ（エコ米タグ）には、お好きなメッセージもお描きしますよ。お見積もり、詳細は、お問い合わせください。 【祝い米クラフトパッケージセット料金】クラフトパッケージ＋エコ米タグ＝300円&... |
2010年12月07日 [ 4525hit ]
| 頭上快晴。 | |
 | 冬の静岡というのは、いつも空が高い。ありがたいことに、ほぼ毎日こんな風であるから毎日布団が干せる。そんな空を毎日眺めている。昼となく夜となく。昼は雲を探し、夜は星を探す。 空を眺めながら、田んぼはどうなっているだろうかと思いを馳せてみる。奥久慈はどうだろうか？会津は？遊佐は？きっともっと寒いだろうな。雪は降っているのか？風は強いの... |
2010年12月06日 [ 3593hit ]
| 親和性。 | |
 | 親和性。 親しみ結びやすい性質。ある生体組織が特定の色素と結びつく傾向。広辞苑第五版にはこのようにある。 今日は思い立って掛川へ行った。キウイフルーツカントリーJapanで開かれた「2010年度キウイフルーツ研究発表会」である。園主平野さんのキウイ研究は36年間にも及び、その間様々な新種が生まれきた。そのどれもが個性に溢れ、しかも美味で忘れられ... |
2010年12月05日 [ 3936hit ]
| 師走第一週末。 | |
 | 9月から年末までは気の休まらない日が続くのは毎年恒例。そのなんともいえない気分は年々重くなるいっぽうだ。今年はとくにそんな感じ。それでも今日、ひと段落がついてホッとしているところ。 アンコメはもちろん、カミアカリドリーム勉強会をはじめ僕の周辺は急速にざわざわし始めている。それはうれしい予兆ではあるのだが、それらのことをきちんとやるに... |
2010年12月04日 [ 3476hit ]
| 手造り「のし餅」と「鏡もち」ご予約承り中。 | |
 | アンコメの年末はやっぱりコレ！「のし餅」と「鏡もち」。今年も、【特別栽培米】宮城岩出山みやこがねもちと、【有機栽培米】福島会津熱塩加納町こがねもちを選びました。製法も例年どおり熟練の職人が一枚一枚、杵つきで作ります。他のとは違う本物を味わってください。 ■のし餅■【特別栽培米】宮城岩出山みやこがねもちでつくる「のし餅」二升のし餅（50... |
2010年12月04日 [ 9657hit ]
| 読本光景。 | |
 | 二晩かけて一冊の本を読んだ。ページ数は128頁。 誰しもがそうだと思うが、本を読むと自然に光景が浮かぶ。その光景に浸りながら文字を追っていく。それが気持ち良いから本を読むのだと思う。 じつはこの本を読んでる時からその光景をどこかで見たことのあるなと少し気になっていた。そこで、本棚にある画集や図録を眺めていてそれが何の光景なのかがわか... |
2010年12月02日 [ 3428hit ]
| 行商雑感。 | |
 | アンコメはその売上の7割近くをいわゆるルートセールス、行商しているわけです。軽トラックやバンに商品を積んで、電話やネットなどで注文のあったお客様以外にも顔を出す。つまり御用聞きしながら販売する形を日々やっています。その仕事は、お客様と会話しながら進めていくわけで、押し売りにならないように、つかず離れず、ちょうどいい間合いをとりながら商... |
2010年12月02日 [ 3600hit ]
| 尊敬する大先輩たち。 | |
 | 農と食のつながり。まあ今はよく聞くキーワードだよね。ただしつながることでビジネスになればそれでいい。という単純なものではない。と思っている。オルタナティブな何かを見つけなきゃいけない。 今日、僕の尊敬する方が来られた。お買い物にね。今年7月、その方のレストランで、これまた尊敬している大先輩と食事をした。スーパースターたちと共にする晩... |
2010年11月29日 [ 3546hit ]
| 興津杉山農園さんの「ゆずからし」 | |
 | この商品は2019年シーズンから諸事情により製造を終了しました。長年のご愛顧ありがとうございました。 興津杉山農園さんの「ゆずからし」。ここ数年、たいへんな人気です。アンコメには遠くからご来店のお客様やネット経由のご注文が多数入っています。入荷したとたんに売り切れ・・・そんな状況です。 なぜそんなに人気なのか？それは圧倒的な柚子の風味... |
2010年11月29日 [ 13625hit ]
| 海岸流浪 | |
 | 午後から念願の海へ。西からの季節風に吹かれながら3時間ほどうろうろ。肩にカメラ、ポケットに本、いつもの装備で。 安倍川の河口界隈は高校生のころからよく通っているところ。とりたてて何があるわけではないその感じが良いと思っている。歩くのに飽きると、ポケットの中から単行本を出して拾い読み。それが飽きるとまた歩きはじめて、気が向くとシャッタ... |
2010年11月28日 [ 3587hit ]