Dec 30th
今日はお餅の販売のピークだった。
スタッフ全員アドレナリン大出力の30日。
とくに配送担当スタッフYとTは半端でない。
いっぽうの僕はポジションはサッカーでいえばボランチ？
もち搗き工房とお店を行ったり来たりして配送チームのサポートや店番電話番、雑用全般、何でもこなす。
その間中、FMラジオかけっ放し。つまり時計代わり。
地元FM局（FM-hi）の年末恒例、Ｈ先生ご出演の時事放談もなんとなく耳に入るのがせきのやま。
ほとんど聞けてないのは例年どおり。
そのうちにご来店のピークがやって来る。てんてこ舞うこと2時間。
そんな時にはやっぱり友達が買い物にやって来る。（ありがとね〜）
ろくすっぽ話す暇もない代わりに奥のサロンで焼き餅＆お茶淹れ。今日だけはセルフでお願い。（笑）
そんなこんなで日が傾く頃になってようやく目鼻がついた。
今年はスタッフYとT、下準備万全だったこともあり大きなミスもなく無事30日を終えた。
そうだ。ひとつだけミスった。
搗きたて、のしたてのし餅をばんじゅうに入れるときに手を滑らせて床へ落としてしまった。
じつに活きがいいお餅だった。
その活きがいいのし餅は夕餉前には胃袋へ。ふふふ。めっちゃ美味しいよ。へへへ。いくらでも喰えるぜ。
今日も一日おつかれさま。明日もう一日頑張ります。
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( 米屋のいい訳 )
2011年12月31日 [ 3179hit ]