元氣の素は、文字通りやっぱり米。そんなわけで、エコ米タグは、このとおり。
今日は、こんなお米ギフトを作りました。

日本列島に稲が運ばれてきてから約2000年以上の歴史があるという。
ニッポン列島に住む僕らは、粒食文化圏、ことに米食の代表選手と言ってもいいくらいだ。
「瑞穂の国」と呼ばれるくらいだからね。

ごはんなどの穀類から摂る糖質が50％〜60％の食生活。
それは世界中が目標とする理想的なエネルギーバランス。
じつは日本型食生活が、それに相当するらしい。

だから僕らの活力の素、元気の素は、まさしく米というわけ。
 

 ああ〜お腹が空いた。