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第24回カミアカリドリーム勉強会開催のお知らせ

 

この秋、カミアカリドリーム勉強会を2019年11月3日(日)に行います。秋の勉強会では毎年収穫されたばかりの新米カミアカリを試食するのが恒例行事です。今年は5生産地で栽培された令和元年産カミアカリを一同に集め、炊き立てを味わいながら出来具合や産地ごとの違いや個性などを生産者を交えながらディスカッションし交流を深めます。

続く講座では「カミアカリの担い手たち」というテーマで、これからのカミアカリを担う次世代の人たちにスポットを当て、その活動を紹介していきます。同時に分析も試み未来へ繋がるアイデアを導き出すことや、それらをネタに自由闊達に意見交換しようと考えています。

今回はそのキックオフとして海外5ヵ所で日本米の販売を展開、2017年からは長野県伊那市で農業法人「ザライスファーム長野伊那」を立ち上げ、生産から販売までを手掛ける株式会社WakkaJapan代表取締役出口友洋氏をフューチャーしお話を伺います。(ザライスファーム長野伊那は2019年8月の第24回夏の勉強会で訪問しました)ナビゲーターは2016年第19回勉強会で「出汁と旨み」をテーマにお話しいただいた株式会社カネジョウの望月英幸氏。海外での食ビジネスの実体や、その未来について考えていきます。

会場は昨年と同じ藤枝市の青南町公会堂、時間は昼の11時30分~を予定しています。カミアカリを取り巻く農や食、商い等、これまでカミアカリが培ってきた活動にご興味のある方なら誰でも参加できます。ふるってご参加ください。

出口友洋氏紹介動画
 

【日時】2019年11月3日(日)11:30~15:00(開場11:00)
【場所】青南町公会堂 〒426-0063 静岡県藤枝市青南町4-2-5 ※駐車場あり
【参加費】1500円
【定員】30人
【参加申し込み】
・下記カミアカリドリーム勉強会事務局まで、お電話、ファックス、Eメールでお申し込みください。
・カミアカリFaceBookページご覧の場合はコメント及びメッセージでも受付致します。
・定員に達した時点で募集を締め切ります。

■カミアカリドリーム勉強会事務局
〒4200882 静岡県静岡市葵区安東2-20-24 安東米店内 長坂潔曉(ながさか・きよあき)
TEL054-245-1331 FAX054-247-7737 FaceBookページEメール

2019年10月13日 [ 144hit ]
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