ankome通信
| 銀シャリ親父に玄米や分づき米を食べてもらう！？ | |
 | ここのところ、健康を食の面から気にする方から相談されることが多い。その多くは、「旦那さんの数値が・・・」というのがきっかけ。「白米をやめて分づき米はどうかな・・・？」という相談だ。 自分も50歳を超えた頃から積極的にコンディションを整えないと身体が思うように動かないことに気づき食べること、動くこと、休むこと、についてより深く考えるよう... |
2016年01月28日 [ 3498hit ]
| 寒気団。 | |
 | 12月中には出したかった手描き版ankome通信最新号、遅れに遅れて今日ようやく仕上げた。お待たせしました、明日月曜日印刷するつもり。午後には配布しますね。 ところで、遅ればせながら今年のささやかな目標。手描き版をちゃんと発行する。デジタル版もほどほど更新する。日曜日は休む。 今日は日曜日なんですけど・・・自らにつっこむ。まあ、外は第一... |
2016年01月24日 [ 3040hit ]
| オススメ オブ アンコメ27年産 | |
 | 怒涛の4カ月（9～12月）が過ぎ、ようやく落ち着いて27年産米を振り返っているところです。毎年新米が出揃ったところでアンコメに入荷したお米の中で「オススメ オブ アンコメ」を選ぶわけですが今年は欲張って6種ほど選んでみました。【有機】福島会津喜多方菅井夢ごこち生産地：福島県喜多方市熱塩加納町生産者：菅井大輔栽培方法：有機ＪＡＳ（無農薬無化学肥料... |
2016年01月18日 [ 2610hit ]
| 1月10日、西高東低、北風強し。 | |
 | 日本海側で雪を降らせ乾燥した北風が日本アルプスを越えて太平洋側へやってくる。澄み切った空気と日差し。典型的な静岡の冬。それでも平年より気温は高めだという。昨夜のニュースで過去3番目の規模のエルニーニョが原因だと伝えていた。 田んぼでも例年とは少し景色が違って見える。例年、この時期になると秋に刈った株から生えた孫生え(ひこばえ)が白... |
2016年01月15日 [ 4406hit ]
| 今年もやります！ご飯炊きワークショップ。 | |
 | 今年も多方面から、ご飯炊きのワークショップのご依頼をいただいてます。土鍋や羽釜をクルマに積んで飯炊き旅をする予定。皆さんのお住まいのところへも伺うかもしれません。スケジュールが決まったら、ホームページやFBページでお知らせしますので、ぜひご参加ください。またご飯炊きのワークショップを企画したい、開催したいという方は、お気軽にお問い合... |
2016年01月15日 [ 3480hit ]
| おむすび100個分 | |
 | アンコメの祝い米のおなじみ米型メッセージタグ。これに書き込みメッセージを相談されることがよくある。縦10センチ×横7センチほどの大きさのタグだから長文は適さない。できれば少ない文字数で簡潔なものが格好良く見える。 ご依頼の内容や差し上げる方との関係性。中身のお米の種類や量、季節などなど。。。そういった情報をもとに差し上げるTPOにできる... |
2016年01月13日 [ 3907hit ]
| アーモンド入り玄米もち | |
 | お正月、お餅たっぷりたべたはずだけど、これは別腹。玄米もちにアーモンドを入れたアンコメオリジナル餅。 しっかり蒸かしたもち玄米を、杵搗きして仕上げます。通常の白いもちとは異なり、半殺しにの段階でアーモンド入れて仕上げます。だから食感はワイルド。オーブントースターなどで焼き、塩とオリーブオイルだけでビールやワインでいけますよ。 ... |
2016年01月13日 [ 4595hit ]
| 芹沢銈介生誕一二〇年記念展へ行く。 | |
 | 静岡市美で開催中、芹沢銈介生誕一二〇年記念展 しあわせの色たのしい模様 じつは今日が最終日。慌てて見に行ってきた。芹沢銈介美術館が静岡市内にあるから時々見に行っているが今回はこれまで見たことのないものや、地元の菓子店向けの包装紙など、かつて身近に見ていたデザインも展示されていて懐かしい子供の頃のことを思い出した。かなり影響を... |
2016年01月11日 [ 3289hit ]
| 明けましておめでとうございます。 | |
 | 明けましておめでとうございます。2016年、平成28年がはじまりました。今年はどんな田んぼ、どんなお米に出逢えるでしょうか？そしてどんなところで飯炊きをするのでしょうか？ワクワクドキドキのスタートです。本年もどうぞよろしくお願いします。画像；2004年、静岡県春野町田河内にて |
2016年01月04日 [ 3103hit ]
| 春風献上 | |
 | 12月31日も営業も店先のボードにこれを描けばいよいよ今年もいよいよ閉店時間。今年も一年、ご愛顧いただき、ありがとうございました。来年2016年もよろしくお願い致します。皆さまよい年をお迎えください！ 新年は1月5日より通常営業致します。 |
2015年12月31日 [ 3069hit ]