ankome通信
| 話題の品種 | |
 | ここ何年かで全国から様々な新品種がデビューし、コシヒカリ一辺倒の時代から米品種の勢力地図が変わりつつある。群雄割拠・・・大げさながらそうも言えなくもない昨今米事情である。そんな中、この2品種はそういう時代にあってスター性を持った品種である。青森県 青天の霹靂北海道 ゆめぴりか遅ればせながら、アンコメにも入荷しています。はなしのタネにぜひどう... |
2016年02月18日 [ 3676hit ]
| 1945 | |
 | 今日、県立図書館へ行き、昭和20年(1945年)終戦後、米軍が撮影という空中写真を閲覧し当時のわが家を観た。祖父と中学生だったはずの父がいた配給所時代のアンコメである。かろうじて空襲の被害を免れたその家と思しき建物が今と同じ場所にあった。父によれば、空襲の時、祖父と父が家に残り、祖母と弟2人は臨済寺方向へ逃げたそうだ。ところが焼夷弾が落ちたのは... |
2016年02月14日 [ 3256hit ]
| 五色もち | |
 | 2/11の木曜日に紺屋町で行うマーケット「SUNPO VOL3」で販売するお餅。今回はおなじみのアーモンド玄米もち、えびもち、に加え新しい試みをした。オリーブオイルとコーヒー。それぞれの素材はこのマーケットを共に企画しているCREATABLEさんとHUGCOFFEEさんにご協力いただいた。オリーブオイルは、いくつかの候補の中でオーストラリア産の香りの高いちょっと高級なものを選... |
2016年02月10日 [ 3350hit ]
| SUNPO VOL3 | |
 | 静岡市の中心街、紺屋町の近隣ショップ数軒が集まって開催するSUNPO。その3回目をいよいよ今週、2月11日(木)に開催します。バレンタインデー目前ということで、バレンタインにちなんだ様々を用意しました。アンコメは今回、もち搗き＆ルコントワール・ド・ビオスさんとのスペシャルメニュー開発として参加。お餅の新たな美味しさ求め開発した新商品をお披露目します... |
2016年02月08日 [ 3278hit ]
| 特色 | |
 | アンコメの祝い米といえばこのメッセージタグは欠かせない。エコ米タグ（えこまいたぐ）オフィスから出る使用済みコピー紙を再生して手作りする米型のタグのことだ。製造を依頼している「グループショップぱれっと」さんから届くそれはプレーンな白。アンコメではご注文のリクエストにあわせ透明水彩絵具で彩色を施す。ほとんど場合、お色のリクエストはピンク... |
2016年02月07日 [ 3307hit ]
| 岩崎さんの「寿太郎みかん」入荷。 | |
 | おなじみ沼津市内浦重須（うちうらおもす）岩崎さんのみかん。年末の青島みかんに続く第二弾、寿太郎みかん入荷しました！ 寿太郎みかん、正式名称「寿太郎温州」は沼津市西浦の山田寿太郎さんが昭和50年、青島温州の変異枝（枝変わり）の発見が始まり。小ぶりで糖度・酸度のバランスが良く味が濃いのが特徴です。丸くてキュッとした姿。肉厚な皮、酸も糖も青... |
2016年02月04日 [ 4873hit ]
| 羽釜でスイハニング＠森のようちえん | |
 | 今月も出張スイハニング。今日は羽釜、場所は幼稚園。幼稚園といっても、ふつうの幼稚園に非ず。森の中のようちえん！？しずおか森のようちえん「野外保育ゆたか」が今日のミッションの現場だ。 ご担当者からのご依頼メッセージはこんなものだった・・・いつも週1回、園児と外でごはんを作っているのですが、カセットコンロだけでは限界があり、羽釜を購入し... |
2016年02月03日 [ 4253hit ]
| 今年もヤツらがやってくる2016！ | |
 | 毎年節分恒例、アンコメに鬼がやって来ます！駿府の名刹、大竜山臨済寺さん鬼襲来作戦本部よりじきじきに連絡が入りました。2月3日(水)16:00～17:00の予定です。場所はアンコメです。 今年も一緒に鬼退治しませんか？豆まき隊員募集中です。手ぶら参加大歓迎。なぜか鬼さんが豆をご持参してくれます(笑)ふるってご参加ください！ |
2016年02月02日 [ 3337hit ]
| ウオーキング エブリデイ | |
 | 食べること、動くこと、休むこと、について自分の良い加減を探して半年。続いているのが、歩くことと、お酒をほとんど頂かないこと。仕事が終わると、ほぼ毎日45分ほど歩いている。おかげで宿題は貯まるようになったが、体調はすっかり良くなった。そのせいか新しいアイデアもちょっぴり出て来るようになったから不思議だ。 今日は久々に昼間、いつもの駿府城... |
2016年01月31日 [ 3093hit ]
| てがき版ankome通信1月23日発行 | |
 | アンコメ的 米考 オススメ オブ アンコメ怒涛の4カ月（9～12月）が過ぎ、ようやく落ち着いて27年産米を振り返っているところです。毎年新米が出揃ったところでアンコメに入荷したお米の中で「オススメ オブ アンコメ」を選ぶのが恒例行事。今シーズンは超欲張って6種も選んでしまいました。お試しあれ！今ならコレがオススメ！オススメ オブ アンコメからダークホー... |
2016年01月29日 [ 4201hit ]