水田徘徊、静岡磐田。
七月二十六日。
早朝から静岡県の西部、磐田市へ。
午前中は太田農場さんの田圃へ。
出穂は7月17日だった。
台風の影響はまったくなく今のところ順調。
今日は雨交じりの天気。
涼しくて楽だった。
太田農場さんのお米は毎年3品種ほど扱う。
味もさることながら毎年驚くのがその品質。
「きちんとしている」
収量はこの辺りの平均を大きく下回る。
倒伏するような軟な稲はありえない。
故に稲の健康状態はすこぶる良い。だから虫も病も近寄って来ない。
今年23年産も大いに期待。
残り1ヶ月、ただ無事を祈るのみ。
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画像上:出穂(しゅっすい:穂が出ること)は7月17日だった。8月20日から稲刈りだという。
画像中:行きの東名高速道路は土砂降りだったが、田んぼに着いたら雨は止んだ。
画像下:こんな色の根であれば健康。土壌の成分を調べ微量要素を調整しながらこんな風になるべくチューニングしている。
( 米屋のいい訳 )
2011年07月28日 [ 3442hit ]