【掲】米屋のいい訳
| てがき版制作中。 | |
 | 作年末に細かいものまですべて入荷した26年産米。それらをすべて網羅した手描き版ankome通信を制作中。 版下原稿はPCで作れば早いのだけど、やっぱり手描きしたくなる。手描きの文字やイラストは誰にも真似できない独自フォントだからね。栽培から大切にしてきたお米たちだから、その思いはやっぱり手描きしたくなる。誤字脱字もたまにあるけど大目にみてね... |
2015年01月12日 [ 3022hit ]
| 寒い日の下準備 | |
 | 静岡市内は真冬でもなかなか雪が降りません。私（51年）の記憶でも雪が降り積もった記憶は数えるほど。それも午前中に全部溶けちゃった・・・雪だるまが泥でところどころ土色だった・・・という記憶ばかり。そんな暖地の静岡でも今朝は寒かったです。こんな日にマイコン制御の炊飯器でない道具（土鍋や鍋）でマニュアル炊飯をやってる方へ豆知識。 お米は... |
2015年01月09日 [ 3274hit ]
| ハンコづくり | |
 | 今日はびっくりするほどお店が暇だった。そこで日頃からずっと気になっていたけど、なかなかできないことをやって片っ端からやった。最後に着手したのがハンコづくり。アンコメの祝い米では頻繁に使用する「内祝」の印。現行使用しているものが、だいぶんチビてきてしまったので新調した。 スタイロフォームという発泡スチロールの一種を使う。このスタ... |
2015年01月09日 [ 3778hit ]
| ２０１５年 | |
 | 新しい年、2015年のスタート。今年は昨年からいくつもの問題が山積したまま。反省もいくつかあったので、ひとつずつ修正していこうと思ってるところ。 お正月はどこへも出かけずしっかり休み、今年をどうすべきかを悶々と考えて過ごした。もちろんお雑煮もたべたし、みかんも食べた。本も読んだし、テレビも観ました。とくにETVが面白かった。様々人たちの... |
2015年01月07日 [ 3353hit ]
| 笑門来福 | |
 | 笑門来福 2014年、一年間のご愛顧に感謝込めて！2015年も、よろしくお願い致します。 店主 新年は1月5日（月）より通常営業です。 |
2014年12月31日 [ 3359hit ]
| アートロ「土がぼくらにくれたもの」2014 | |
 | 静岡市内にある弥生時代の遺跡、登呂遺跡で行ってるワークショップアートロ「土がぼくらにくれたもの」美術家で土を素材とした作品を手掛ける作家、本原令子さんの発案で始まり、アンコメ店主長坂潔曉も講師として参加しているこのプロジェクトは、2012年の夏から準備を始め、2013年、2014年とワークショップを実施、先日11月16日、2年目を無事終えた。 このワ... |
2014年11月20日 [ 4250hit ]
| この秋「稲米飯」をテーマにワークショップ開催 | |
 | 我らごはん隊！三度炊けばわかる「稲・米・飯」〜米とは何か、炊くとは何か、玄米で食べるとは？〜 田んぼからお茶碗までをテーマにこれまで活動してきた中で知ったこと気付いたことを全3回にわたってワークショップ形式で体験するプログラムをこの秋開催することになりました。毎回異なったテーマの座学＆土鍋でお米を炊く炊飯技術も身に付けます。ふる... |
2014年09月04日 [ 4282hit ]
| 水田徘徊 森町から磐田へ | |
 | 蒸し暑い・・・。台風が近づいてくるのを感じるこの湿気。街中にいると苦痛に感じるこの湿気もも田んぼだと嫌じゃない。今日は午前中から静岡県の西部、森町と磐田へ行った。森町は堀内さん、磐田は太田さん。アンコメの静岡県産特別栽培米、定番のお二人だ。 堀内さんは出張で不在だったが、毎年お願いしているコシヒカリ田んぼをひとり見て歩いた。携... |
2014年07月09日 [ 3720hit ]
| 静大農場フェスティバル(7/6)に出店します。 | |
 | 7月6日の日曜日、藤枝市にある静岡大学農学部藤枝フィールド（静大農場）主催の40周年イベント、静大農場フェスティバルが開催されます。静岡大学の農場の研究内容や農商工連携の取組みを一般向けにご紹介するフェスティバルです。アンコメもカミアカリドリーム勉強会の活動を通じて静岡大学農学部教授、稲垣栄洋さんとの交流から出店することになりました。&... |
2014年07月04日 [ 3806hit ]
| 日本一の稲オタク“松下明弘”のオモシロ農業を垣間見るツアー 参加者募集 | |
 | 「ロジカルな田んぼ」（日経プレミアムプレミアムシリーズ）の著者、藤枝の有機米生産者、松下明弘さんの田んぼへ行くツアーを開催することになりました。本のおかげで多方面からの、お問い合わせが多いことから、本の読者、カミアカリファンの皆さまに向けて企画しました。ツアー当日の6月28日（土）は、田植えもひと段落し、田んぼでは微生物が活発に... |
2014年06月01日 [ 4056hit ]