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新潟魚沼小岩農園コシヒカリ【有機JAS】無農薬無化学肥料栽培米
標高300~600メートル、魚沼地域の中でも山間地、一枚の田んぼが一反(300坪)満たない小さな田んぼ400枚で有機主体の稲作を実現している小岩さんのお米、その中でもこのお米は有機JAS認定された無農薬無化学肥料栽培米です。そこで生み出される米は「これぞ魚沼!」と言うべき美術工芸的な質感があります。それをいちばん感じられるのは食感、それは「優しくとろけるような滑らかさ」です。アンコメでは「ぬるっとした・・・」と言葉表現し、長年この地域のお米の中に求め続けてきたものです。3年産の新潟の気候は昨年に続き厳しく、結果質は守ったものの、収量的には減収となってしまったそうです。しかし品質は昨年を上回る仕上がりでした。あの、とろけるような「ぬるっとした」食感もしっかり現れています。「数量限定、売り切れ御免」ですので、ご興味ある方はお早めにお求めください。
白米・玄米白米、分づき米は玄米価格で販売しています
価格1キロ  ¥1404
5キロ  ¥6588
10キロ ¥12960
生産地新潟県魚沼市大倉
生産者小岩農園
有機JAS 無農薬無化学肥料栽培
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kg 個 つき方白米 3分 5分 7分 玄米
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