静岡県内どころか、全国的にもその名を知られている稲オタク、それが柴田さんだ。柴田さんは黒米や赤米だけでも、その種類多さに目を見張る。しかもそれ以外にも新形質米と呼ばれる巨大胚芽米などの変わった品種を多数栽培している様は、まさに稲専門の植物園。そんな柴田さんの田圃は、希少なトンボ生息地として全国的にも有名な磐田市の桶ヶ谷沼から目と鼻の先ほどの近い場所にあるのだ。栽培方法は、減農薬無化学肥料栽培。