ココログの表示が極端に遅くなり、しばらくご無沙汰していたが久々に投稿。

それも平成から令和への切り替え時に。時代と共に変化するSNS。しかも急激に。

その変化に追いつけないシステム、それはITだけに限らず、人もビジネスも環境もすべてに置いて取り残されていく。。。

この世の中がどう変わっていくのか?

それは誰にも予測ができない。というよりも、したくない。するだけ無駄。そんな感覚しかない。

それでもまだ数十年はこの世に生きるであろうから、そうも言っていられないわけなのだが。

まずはテスト的な投稿。今後続くか否かは成り行きで!

とある委員会のオフ女子会。
N女史は以前習得したという菊練りの技を餃子の皮づくりで披露。
私は餃子師匠より免許皆伝のため、裏方でカメラマン。
一つ目はエビ、卵、春雨、二種類目は私が持参した鹿肉餡。
師匠が中国で入手したというコーリャンでできた餃子盆に包んだ餃子をのせて、鍋へ一気に投入。
何度食べても美味しい手作り餃子。
真面目にユーカリ麺棒考えよう。。。w

副食は餃子師匠の蒸し鶏。ネギと生姜だれが絶妙。
餃子師匠母さま作のピータン豆腐も最高でした。
なんで酒が飲めない体質になっちゃったんだろう〜!!
とはいえ、その分、たくさん食べてきました★
今回もごちそうさまでした〜(^ ^)