新米は、ここからスタートです。

  アンコメの新米はこのお米からスタートするのが毎年恒例です。静岡県の西部遠州地域、周智郡…
2022年8月29日 詳しくみる>>

令和三年産を食す。(2)

  「きぬむすめ」が入荷してから4か月、「ハツシモ」が入荷してから3か月半、「にこまる」が…
2022年2月11日 詳しくみる>>

令和三年産を食す。(1)

  「きぬむすめ」が入荷してから4か月、「ハツシモ」が入荷してから3か月半、「にこまる」が…
2022年2月8日 詳しくみる>>

ちょっとマイナーちょっとマニアック

令和元年産米の販売がスタートし半年が経過した今(令和2年5月)、昨秋に入荷したお米のいくつかの在庫が…
2020年5月3日 詳しくみる>>

アンコメ的 米考 スイハニングのススメ 白飯編

  新型コロナのせいでお家にいる機会が増えましたね。そんな時こそスイハニングがオススメ!(…
2020年3月20日 詳しくみる>>

アンコメ的 米考 新世代

  令和元年産が出揃ったのは例年よりも遅い昨年12月でした。遅かったは各地コシヒカリの出来…
2020年2月24日 詳しくみる>>

第24回カミアカリドリーム勉強会開催のお知らせ

  この秋、カミアカリドリーム勉強会を2019年11月3日(日)に行います。秋の勉強会では…
2019年10月13日 詳しくみる>>

ごはんと家具 -番外編- コラボキャンペーン

静岡の木工家具屋マルミヤさんとは今年4月から、コラボブログをやってきました。 そこで今回、アンコメと…
2019年7月1日 詳しくみる>>

ご出産の祝い米

アンコメの祝い米で最も人気があるのはご出産の祝い米です。 一般に「赤ちゃん米」、「体重米」呼ばれる、…
2019年6月3日 詳しくみる>>

藤枝おんぱく2019 コメトークⅣ【参加者募集】

  今年も「藤枝おんぱく」でやります!コメトークⅣ。 今年のテーマは、 「考えなくてもでき…
2019年5月26日 詳しくみる>>

ごはんと家具 -2回目- 玄米初心者(後編)

  日常に何気なくある「お米(ごはん)」と「家具」についてアンコメ(安東米店)と マルミヤ…
2019年5月24日 詳しくみる>>

ごはんと家具 -2回目- 玄米初心者(前編) 

  日常に何気なくある「お米(ごはん)」と「家具」についてアンコメ(安東米店)と マルミヤ…
2019年5月24日 詳しくみる>>

ごはん と 家具 -1回目-(後編)

  日常に何気なくある「お米(ごはん)」と「家具」についてアンコメ(安東米店)と マルミヤ…
2019年4月8日 詳しくみる>>

ごはん と 家具 -1回目-(前編)

  日常に何気なくある「お米(ごはん)」と「家具」についてアンコメ(安東米店)と マルミヤ…
2019年4月8日 詳しくみる>>

ごはん と 家具 -はじめに-

  突然ですが、「ごはん と 家具」と題したコラムを月1回(たぶん)ゆるやかに発信していけ…
2019年4月1日 詳しくみる>>

静岡の「にこまる」2種

  思えばアンコメで「にこまる」を作付を計画し販売を開始したのは2011年。東日本大震災の…
2019年3月8日 詳しくみる>>

即興、直描き

  二千年前のスイハニングでも書いたアートロの収穫祭。この日に煮炊きしたお米を参加者みなさ…
2019年3月7日 詳しくみる>>

聖地巡礼

  ここが発見した場所だよ。 ハワイのホノルルでカミアカリを販売している the rice…
2019年2月21日 詳しくみる>>

スイハニング講座 土鍋でごはん炊き【参加者募集】

  「炊くってそもそも何だろう?」炊飯ボタン押すだけで、ふっくら美味しいごはんが炊ける炊飯…
2019年1月26日 詳しくみる>>

アンコメ的、米考。寒い日には

  全国的にみれば比較的暖かいとされる静岡も、1~2月はやっぱり寒い。お昼に炊飯するお米(…
2019年1月21日 詳しくみる>>