海の日は自転車で田圃へ行く。自転車愛好家というほどのマニアではないが、人力のみで走る乗り物で、行き…
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米のオリジナリティって何だろう？ 田圃の畔で松下くんや高野くんと会話する中でいつも感じることだ。お…
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８月２７．２８．２９日の３日間、アンコメ米作りプロジェクトメンバーの松下くん高野くんそして僕の３人…
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会津、山形視察＆勉強ツアーの真っ最中、「今頃ヒノヒカリが出穂してるだろうな・・・」と松下くんが云っ…
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９月に入り湿気が抜けすっかり秋の気配、「暑さ寒さも彼岸まで」おなじみのこの言葉つい出てしまう季節に…
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松下×安米プロジェクトの主力品種ヒノヒカリが入荷する前に松下くんの計らいで今年はコシヒカリを販売す…
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４月４日月曜日の午後、高野くんは安東米店に現れた。サンプルを兼ねて少量購入した１６年産コシヒカリの…
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松下くんとのプロジェクト。松下×安米プロジェクトの主力品種ヒノヒカリの稲刈りが来週末と聞いてその一…
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田植え前、この時期の田圃の様子が好きでお花見がてら観察をしに松下くんの田圃へ行った。静岡では例年３…
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１０月１０日体育の日、天気は曇りのち時々雨、高野くんから高野×安米プロジェクト米あいちのかおりの収…
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以前にも田圃見学に来た「ちゃんとした飯を炊く店をやりたい」と一念発起した僕の友人が、今度はその店で…
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全部で４４俵積まれた松下くんのトラックが安東米店の倉庫に入る。松下×安米プロジェクトの主力品種ヒノ…
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日本中がゴールデンウィークと呼ばれる大型連休に入り長い人は１０日連続で休暇という人もあるらしく海外…
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米を生業をする者としていつか伊勢神宮の神嘗祭に詣でたいと思っていた。というより詣でなくてはならない…
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７日土曜日の午後電話が鳴った。「明日高野さんの田植えに行くんですが長坂さんも行きませんか？」電話の…
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１０月２０日待望の高野くんのあいちのかおりがようやく入荷した。全部で２０俵と当初の予定より大幅に少…
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天気が読めない。例年のこの時期にしては気温が低い。そして風が強い。１４日（土）は３月下旬の気温だと…
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夕刻せまる中、配達で郊外の幹線道路を走っている時に携帯が鳴った。左側に車を停め電話に出るとあの植田…
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「今日は田植えやるんですか？」。早朝６：００寝ぼけ状態で出た電話は今日予定している田植え体験会の問…
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たしか８０年代後半からだったような気がするけれど、毎年１１月１７日ともなるとボージョレヌーボー解禁…
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