第15回 19年産レポート5 松下カミアカリ稲刈り1週間前。

稲刈りを一週間後に控えた9月2日に、藤枝の松下さんのカミアカリを訪ねた。田圃は想像していたとおりの風…
2007年9月2日 詳しくみる>>

第14回 19年産レポート(4)静岡県磐田市、柴田さんのカミアカリ。

今年栽培しているカミアカリの生産地を訪問する第四弾。静岡県磐田市の柴田さんの田圃から、稲の様子を報告…
2007年8月22日 詳しくみる>>

第13回 19年産レポート(3)茨城久慈郡大子町、大久保さんのカミアカリ。

今年栽培しているカミアカリの生産地を訪問する第三弾。茨城県の最北部、奥久慈大子町の大久保さんの田圃か…
2007年8月11日 詳しくみる>>

第12回 19年産レポート(2)福島会津熱塩加納町、菅井さんのカミアカリ。

今年栽培しているカミアカリの生産地を訪問する第二弾。会津地方、喜多方市熱塩加納町の菅井さんの田圃から…
2007年8月10日 詳しくみる>>

第11回 カミアカリドリームはじまりはじまり。

約1年間の準備を経て7月28日(土)「カミアカリドリーム第1回勉強会」を開催しました。参加者は当初の…
2007年8月1日 詳しくみる>>

3月21日号 春分の日、早春の田圃を愛でに自転車で行く。

2007年もこの人、松下明弘さんの稲作をアンコメ店主がカメラをぶら下げて田圃ウォッチングに出掛けます。 この様子を店主独自の視点でレポート致します。ご期待ください!

 今日は春分の日、昼間の長さと夜の長さが同じなる日。この地球規模の節目の日にアンコメ米作りプロジェク…
2007年1月28日 詳しくみる>>

4月16日号 雨の日の訪問者たち

これが「サバ節カス」。あったかご飯にふりかけて食べたくなるいい香り。いやホントに旨いんだから!

 今日は小生が昨年9月に一日講師を務めさせていただいた掛川のライフスタイルデザインカレッジのスタッフ…
2007年1月28日 詳しくみる>>

5月5日号 栃山川沿いを田圃へ

栃山川の流れ。大井川から取水され、この地域の用水路として、なくてはならない命の源を運ぶインフラである。

 毎年ゴールデンウイーク中の一日だけは田圃へ出掛けることにしている。暑くなく寒くない、そのうえ五月晴…
2007年1月28日 詳しくみる>>

6月3日号 稲オタク

この男、稲オタク。松下明弘。

 田植えが始まった。 この時期、その作業を手伝うわけでもないのだけれど、なんとなく気になって落ち着か…
2007年1月28日 詳しくみる>>

6月24日号 豊年エビを求めて

手のひらの宇宙。

 「9時に六合駅で・・・」 そんな約束した相手は金谷在住のSさん。以前、そのSさんに松下くんの田圃で…
2007年1月28日 詳しくみる>>

7月16日号 燕(ツバメ)飛ぶ

四角い田圃を四角く旋回するツバメ。

 この連休は久々に山に入ろうと思っていた。大井川上流域の椹島、二軒小屋、いわゆる南アルプス登山の玄関…
2007年1月28日 詳しくみる>>

8月19日号 摂氏35度

この道路のど真ん中に生きる雑草だって、 彼ならではの生き残るための戦略があるのです。

 「暑い・・・」。 日中の気温が35度を超えている。日曜日、静岡県磐田市の米生産者のところへ行った帰…
2007年1月28日 詳しくみる>>

9月2日号 みごとな姿、あさひの夢。

どこか神々しささえも感じることができる見事な姿。「あさひの夢」

 あえて松下農法という言葉を使えば、彼の行う農法で最もその成果が現れるのが、中生から晩生品種と言えよ…
2007年1月28日 詳しくみる>>

9月24日号 一点の曇りもない清々しい姿 について。

「あさひの夢」は収穫1週間前。

 9月23日の日曜日に掛川市内の五明の丘で行われた、自転車ツーリング&土鍋のご飯炊き&観望会の複合イ…
2007年1月28日 詳しくみる>>

10月7日号 稲刈り後半戦、ヒノヒカリはラスト。

命のスープが育てた黄金の原を感慨深げに見入るMさん。

 「この土日からいよいよ後半の稲刈りを始めるよ・・・見に来られる?」 「もちろん!」 じつはここ数年…
2007年1月28日 詳しくみる>>

11月11日号 あさひの夢&ヒノヒカリ

エイジング?そんな気持ちで保管するのも楽しいじゃないか。

 アンコメ米作りプロジェクトが始まってから7年目の秋がやって来た。今年も何とかこの日を迎えることがで…
2007年1月28日 詳しくみる>>

第01回?第11回

第11回 僕が思う美味しいゴハンシリーズII 「分づき米の美味しさ」  2006年5月から6月の2ヶ…
2005年1月29日 詳しくみる>>

高野6月19日号 あいちのかおり生育順調の巻

田植え後10日、「あいちのかおり」を見回りをする高野くん。

 友人からEメールで絵画の企画展があると誘いがあり梅雨空の下、掛川まで出掛けてみた。美大生だった頃に…
2005年1月27日 詳しくみる>>

松下6月20日号 南青山「一汁三菜」の巻

ついに実現。一汁三菜+松下×安米ヒノヒカリのコラボレートでござい。

 松下くんの田圃に幾度となく見学に来た「ちゃんとした飯を炊く店をやりたい」と一念発起した友人が、つい…
2005年1月27日 詳しくみる>>

松下6月26日号 カラ梅雨でも豊年エビは大繁殖の巻

節句から53日目、梅雨空ながら降雨なし、ただひたすら田圃を見つめるのみ。

 雨が降らない。大井川から農業用水を取水している藤枝の松下くんの田圃も、ついに一日おきの給水となって…
2005年1月27日 詳しくみる>>