
今日はお餅の販売のピークだった。 スタッフ全員アドレナリン大出力の30日…
2011年12月30日 詳しくみる>>

28日から30日はお正月のお餅の製造日。 今日も早朝から餅つき。 加工をお願いしている…
2011年12月29日 詳しくみる>>

ニコニコ顔のご来店はご近所のHちゃん。 僕の師匠、Wさんの娘さん。2歳。 …
2011年12月28日 詳しくみる>>

西高東低の冬型。 風が冷たい。 それでも師走の静岡は好天続き。 雪降る日本海側を思う。 寒さはこんな…
2011年12月26日 詳しくみる>>

日曜日ながら年末なのでお店だけボチボチ営業。 午前は片付けと掃除。お客様お二人。 午後もほぼ同様かと…
2011年12月25日 詳しくみる>>

今日は月いちで洋菓子を販売する日。 興津のローザンヌさんと月に一度、楽しみながら企画している月いちロ…
2011年12月24日 詳しくみる>>

今日は営業。あまり忙しくなかった。 朝、配送車1台がトラブル。修理不能・・・。 今日でよかった。 午…
2011年12月23日 詳しくみる>>

福島のお米、会津地方喜多方市熱塩加納町菅井さんのお米がようやく動き始めた。 新米シーズ…
2011年12月22日 詳しくみる>>

今年入社したばかりのスタッフT。 23年産新米みやこがねもちで試食用で搗いたお餅を食べ…
2011年12月19日 詳しくみる>>

年内最後の休日。12月18日。 明日から31日まで休みなしで営業か。 だから家で音楽かけながら掃除&…
2011年12月18日 詳しくみる>>

年末のハイライトといえば、お餅。 お餅を搗くのは12月の最終週だけど、その前にやらなけ…
2011年12月16日 詳しくみる>>

定期的に行う機械の掃除やメンテナンス。 以前はあまり楽しい仕事とは思えなかった。 ところが最近はそう…
2011年12月15日 詳しくみる>>

アンコメでおなじみ新潟しろくまコシヒカリの白野さんに友人のデザイナーTさんを紹介した。…
2011年12月12日 詳しくみる>>

月蝕の夜。 カミアカリドリーム勉強会の忘年会だった。 乾杯のあと、ひとり…
2011年12月11日 詳しくみる>>

南伊豆の有機稲作生産者中村くんから連絡が入った。 来週火曜日に23年産米の納品に来ると…
2011年12月10日 詳しくみる>>

今日は朝から曇り。そしてのち雨だった。 沼津と富士宮へ行った。 沼津は西浦、みかんの産地。青森と東京…
2011年12月8日 詳しくみる>>

土鍋でごはんを炊きたい・・・。でも水加減や火加減がむずかしい・・・。 なんて思ってる方…
2011年12月1日 詳しくみる>>

Fの字つくSNSでこんな書き込みをしてみた。 こだわってま…
2011年11月30日 詳しくみる>>

クルマのボンネットの上で見つけた。 全部で幾つだろうか? 運悪くアスファ…
2011年11月27日 詳しくみる>>

市内某所で行われたワイン会でカミアカリを炊いてほしいと依頼された。 小さな店内に炊飯器4台を持ち込ん…
2011年11月25日 詳しくみる>>