月いちローザンヌ5月 枝豆のモンブラン

    毎月恒例、月に一度の興津の人気洋菓子店ラ・ローザンヌのお菓子をご紹介する…
2012年5月11日 詳しくみる>>

月いちローザンヌ4月 グレープフルーツタルト

  4月の月いちローザンヌはすべて完売しました。たくさんのご注文ありがとうございました! …
2012年4月10日 詳しくみる>>

こんにちは。

  アンコメ的 米考 こんにちは。   はじめての方も、いつもの方も、こんにちは…
2012年4月4日 詳しくみる>>

いい色合い。

  1月中旬から毎週水曜日に玄米もちを搗いている。 最初はプレーンだけだった。 スタッフの…
2012年3月15日 詳しくみる>>

十勝のぼた餅

  小豆王国北海道帯広より、十勝産特級小豆と道内産白鳥もち米で作ったぼた餅のご予約を承りま…
2012年3月13日 詳しくみる>>

月いちローザンヌ3月 チーズケーキ2種

  3月の月いちローザンヌはすべて完売しました。たくさんのご注文ありがとうございました! …
2012年3月5日 詳しくみる>>

ひなもち&草もち+玄米ひなもち

  あっという間に3月!というわけで、「ひなもち」です。 好評のアンコメのもち米でお正月と…
2012年2月22日 詳しくみる>>

桶底のちから。というソース。

  おなじみトリイソースさんから数量限定のスペシャルなソース発売。 月間たったの200本。…
2012年2月16日 詳しくみる>>

寒い季節だからこそ。これかな。

  23年産は種類が豊富。 あまりにもたくさんで倉庫の管理がたいへん・・・。 そんな豊富な…
2012年1月16日 詳しくみる>>

1月16日発行

  いも切干し   一時販売を休止していた村松商店さんのいも切干し、久々に復活し…
2012年1月16日 詳しくみる>>

玄米もち たべたいじゃろう。

  玄米もち 毎週水曜日、搗きます。 これからしばらく、たぶん1月?3月くらいまで・・・ …
2012年1月12日 詳しくみる>>

餅つき工房フル稼働。

  28日から30日はお正月のお餅の製造日。 今日も早朝から餅つき。 加工をお願いしている…
2011年12月29日 詳しくみる>>

林檎&蜜柑。

りんご。 青森県の津軽。 岩木山の麓。鯵ヶ沢町白神アグリ、木村さんのサンふじ。 今年夏に出会った。 …
2011年12月25日 詳しくみる>>

christmas week

  福島のお米、会津地方喜多方市熱塩加納町菅井さんのお米がようやく動き始めた。 新米シーズ…
2011年12月22日 詳しくみる>>

やっぱりお餅だよ。お餅。

  今年入社したばかりのスタッフT。 23年産新米みやこがねもちで試食用で搗いたお餅を食べ…
2011年12月19日 詳しくみる>>

小さなギフト。

  アンコメの祝い米にはこんな仲間もあります。 画像のこれはクリスマスとお年賀のために作り…
2011年12月16日 詳しくみる>>

ビジネスランチは即席ちらし寿司。

  アンコメでおなじみ新潟しろくまコシヒカリの白野さんに友人のデザイナーTさんを紹介した。…
2011年12月12日 詳しくみる>>

年末のあれこれ、その一。

    アンコメの年末はやっぱりお餅。 だけどそれだけじゃ?ないんですよ?。 &…
2011年12月9日 詳しくみる>>

アンコメが選んだもち米、若き職人がもちを搗く。

  アンコメのお正月のお餅。 今年もやっぱり宮城岩出山産みやこがねもちと、福島会津菅井さん…
2011年12月7日 詳しくみる>>

あとは走るのみ!

アンコメ的、米考。「あとは走るのみ!」   23年産は本当に種類豊富!南から北まで様々な産…
2011年11月10日 詳しくみる>>