29日の昭和の日はシミフェス10に参加させていただいた。
アンコメ×ESIとして。
アンコメは茨城奥久慈大久保さんのカミアカリとコシヒカリのコメを売り。
ESIは茨城奥久慈大久保さんのカミアカリとコシヒカリをスイハニング（ご飯炊き）をした。
10時ごろからスイハニングを開始して2つの羽釜と4つの土鍋で絶え間なくスイハニングした。
いつもどおり完璧な炊き上がり。
13時には持ち込んだ6キロ強すべての米を炊き上げ、そしてすべて完売した。
ちょっと足りなかったな。もう1セットあれば量的には完璧だった。たべられなかった皆さんゴメンナサイ。
今回もご飯炊きのお代金は価格を決めず食べていただく方にお任せし募金とした。
集まったお代は東日本大震災被災地に向け募金する。
こういう市民イベントを通じてささやかながらこんな協力ができることがうれしい。
仲間と楽しみながらする作業が誰かの役にたっているなんて素晴らしいじゃないか。
こんなスタイルなら無理なく続けていけるしね。
シミフェスの関係者の皆さん、お越しいただいた皆さん、ありがとうございました。
また来年も呼んでください！
ESI＝エクストリーム・スイハニング・インターナショナル
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Paul Butterfield Blues Band – Keep on Moving
