早いもので今年も入荷。沖縄石垣島産のお米。
品種はひとめぼれ。
毎年わずかな量だけど扱っている。
今年は台風の影響で入荷が少し遅れた。
それと見た目の品質もわずかながらイマイチ。
でも食べればそれはまったく気にならない。
お米の評価を見た目で判断することじたいちょっとナンセンスだと感じているからなおさらそう感じる。
大切だと思うのは他人や機械が出した評価よりも自分が興味を持つか持たないか。
ちょっと苦しくなることもあるけれど、そういう風に判断したお米たちはやっぱり愛着が持てる。
来週早々には店頭に並ぶ予定です。
玄米を見た方はがっかりしないでください。
食べれば気になりませんし、何より石垣島に思いを馳せながらいただく夕餉は楽しいものですよ。
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