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山形おきたま雪若丸【特別栽培米】減農薬減化学肥料栽培米
山形県の稲品種「はえぬき」の後継新品種、やや大粒で炊きあがりが雪のように白いことからこの品種名がついた。味わいあっさり超淡白が特徴的、ゆえにどんなお料理にも合わせやすい懐の深さがある。その印象から丼ものに相性が良いかもしれない。また炊飯方法によって意外なほどキャラクターが変化するところも面白さでもある。いずれにしても未開発なところがそそられます。
白米・玄米白米、分づき米は玄米価格で販売しています
価格1キロ  ¥540
5キロ  ¥2450
10キロ ¥4700
生産地山形県長井市歌丸
生産者歌丸の里
特別栽培米 減農薬減化学肥料栽培米
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kg 個 つき方白米 3分 5分 7分 玄米
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