富士の見えるところで。 [地図表示]
天気快晴、穏やかな日曜日、芝川町にあるビオファームまつきへ仲間と連れ立って行った。目的は、昨年末オープンしたばかりの話題のレストラン、BIO-S(ビオス)でランチを楽しむこと。
予約した時間よりも若干早く到着したものだから、ビオファームまつきで行われている野菜塾の塾生で同行のT氏の案内でレストラン周辺にある農場やレストランの建築などを見て歩く。
準備ができた時間を見計らってレストラン内へ。早速、富士山を借景にした明るく清潔なスペースで、この農場自慢の有機野菜をふんだんに使ったランチコースをオーダー。たしか前菜が8種、主菜が6種ほどあっただろうか?その中から仲間4人で4種づつ選び、中華のようにして皆でつついた。
じつを言うと、すべての料理を、きっちり撮影しようと無骨な一眼レフを持参したのだが、続々と現れるお料理に食い気が優り、コーヒーが出るまでカメラのことなどすっかり忘れ、舌鼓を打っていた。というわけで画像はこれだけ。ゴメンナサイ。
しかし、画像なんか見るよりは、ぜひBIO-S行ってください。松木さんの夢の断片を感じることができますよ。
あ〜美味しかった。また行こうっと。
( 米屋のいい訳 )
地図 [KML] [地図表示] | |
ホームページURL | http://www.bio-farm.jp/ |
電話番号 | 0544-67-0095 |
FAX番号 | 0544-67-0098 |
郵便番号 | 419-0303 |
住所 | 静岡県富士郡芝川町大鹿窪1158-36 |
2010年02月07日 [ 4815hit ]