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第43回 次回カミアカリドリーム勉強会は11月15日(日)参加者募集!

 第6回目となる巨大胚芽米玄米「カミアカリ」の勉強会を11月15日(日)13:00〜から開催します。毎年11月の勉強会では、その年に収穫された3産地の新米カミアカリを一堂に会して試食をします。どの産地作り手のカミアカリが、どんな風味風合いなのか?食べて感じていただきます。
また恒例のゲストスピーカーの講演は、リクエストの多かった作り手、農の現場のお話しです。講師は日本を代表するキウイ栽培のエキスパート。キウイフルーツカントリージャパン代表平野正俊さんにご講演いただきます。

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 多種多様な新品種を生み出す平野さんのキウイ。そのキウイのすべてが食べて美味しいものばかりではない。「味はダメだけど見た目に面白いから・・・」と言って見せてくれたのは、ブドウの房のような形状。「これは生花になるんだよ・・・生花の先生のお気に入りなんだよこのキウイは」。
かつて江戸時代の稲にも観賞用という種があったことを思い出した。その時、いつから稲作の中から、こういうセンスがなくなってしまったのだろう?と気づいた。
そこで平野さんには、その多種多様なキウイを生み出す発想のルーツ、またそのセンス育てたご自身の背景、地域の風土、文化などにもお話しを広げていただく予定です。もちろんお話しだけでなく、じっさいにキウイそのものも見て、触って、食べていただく準備もしています。
講演の後半はカミアカリドリームの作り手3人にも加わってもらい、パネルディスカッションも予定しています。今までにない平野さんの一面も見られるかもしれません。どうぞご期待ください。

●平野正俊さんプロフィール

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体験学習農場「キウイフルーツカントリーJapan」園長
自然・農村・本物をキーワードに情報発信する「出会いと学びの体験学習農園」を経営、未知なる可能性を求めた「創造農業」を目指す。
農業歴32年。
国内外の農村リーダー育成プログラムで、この農園は100名を越す研修生が育ち世界で活躍。
静岡県農業経営士、地域興しマイスター、アグロ・アドバイザー、ふるさと水と土指導員。
1996〜2000年農林省農業総合研究所・非常勤研究員
1998〜2001静岡大学農学部・非常勤講師
2002〜2004NPO法人掛川国際交流センター理事長
2004年〜NPO法人スローライフ掛川理事
2006年〜掛川ライフスタイルデザインカレッジ校長、オーガニックファーミング講師
趣味: トラクター収集

<キウイフルーツカントリーJapanウェブサイトより以下引用>
30年前アメリカで行われた農業研修で、日本とアメリカの農業観の違いに驚いた。「勉強しないと百姓くらいにしかなれない」と言われて育ってきたのに、アメリカでは、プロ野球やフットボールの選手が「いつかは自分の農場をもちたい」という夢を持っていた。農業はカッコいいものだった。自信と誇りを持ち、主体的に農業に取り組む人たちは、「自分にとっての農業とは何か」を考えるきっかけとなった。それが主体的、能動的な農業観の始まりだった。

2年間のアメリカ生活の中で、キウイに出会った。当時はアメリカでも試験段階中。茶色くて毛が生えていて、中はエメラルドグリーン。今まで経験したことのない触感だった。苗木を持ち帰る許可は下りなかったが、友人から、ティースプーン1杯のキウイの種をもらった。日本で、情熱を持って農業をやるためには、既存の体質に縛られない新しい何かが必要だった。キウイをやろう。好奇心と、意地と、新しいことへのチャレンジ精神。種を大事に育て上げ、今では80種類700本、50種類以上の新品種を開発する、日本最大のキウイ農園になった。
<引用終わり>

  • 日時:11月15日(日)13:00〜17:00(会場12:30)
  • 場所:ラペック静岡 2F第多目的ホール 〒420-0064 静岡市葵区本通7丁目11−9
  • 参加費:2,000円
  • 定員:50名

※駐車場が少ないため公共交通機関での来場をお願いします。
※参加希望またはお問い合わせは、安東米店長坂までご連絡ください。
※勉強会終了後、懇親会を予定しています。参加ご希望の方はあわせてお申し込みください。

<お問い合わせ、お申し込みご連絡先>
安東米店 長坂
〒420-0882 静岡県静岡市葵区安東2-20-24
電話:054-245-1331 ファックス:054-247-7737

2009年10月29日 [ 2701hit ]
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