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こんにちは。
こんにちは。 アンコメ的 米考 こんにちは。 はじめての方も、いつもの方も、こんにちはアンコメ安東米店です。安倍川の東で安東(※)、この土地で米の商いを始めて80年!家族スタッフあわせて8人で米屋をやってます。最近はアンコメと呼ばれるようになりました。アンコメには商いのテーマがあります。 田んぼからお茶碗まで。 栽培することからお茶碗に盛られるまで...
2012年04月04日 [ 5165hit ]
十勝のぼた餅
十勝のぼた餅 小豆王国北海道帯広より、十勝産特級小豆と道内産白鳥もち米で作ったぼた餅のご予約を承ります。種類は・・・つぶあん、きなこ、ごまの3種類です。 年2回のお彼岸時期の人気商品、今回は16日(金)17(土)19日(月)の3日間販売致します。 十勝のぼた餅(つぶあん、きなこ、ごま)各1個150円
2012年03月13日 [ 5212hit ]
月いちローザンヌ3月 チーズケーキ2種
月いちローザンヌ3月 チーズケーキ2種 3月の月いちローザンヌはすべて完売しました。たくさんのご注文ありがとうございました! 毎月恒例、月に一度の興津の人気洋菓子店ラ・ローザンヌのお菓子をご紹介する企画、月いちローザンヌ。3月は「チーズケーキ」。しかも、レアとベイクド同時販売です。お好みで選んでください!もちろん両方ご注文大歓迎! レアチーズケーキフランス産フレッシュチ...
2012年03月05日 [ 5254hit ]
ひなもち&草もち+玄米ひなもち
ひなもち&草もち+玄米ひなもち あっという間に3月!というわけで、「ひなもち」です。好評のアンコメのもち米でお正月と同じく若き職人が一枚一枚搗きます。今シーズンはさらに玄米もちでも「ひなもち」作ってます。2月24日から販売スタート。ご予約も承り中です。 二升のし餅(50cm×35cm)白、赤 4900円黄(くちなし)5100円草(よもぎ)5200円 一升のし餅(35cm×25cm)白、赤 2500円黄(...
2012年02月22日 [ 5950hit ]
月いちローザンヌ2月 タルトタタン 
月いちローザンヌ2月 タルトタタン たくさんのご注文ありがとうございました!来年紅玉が収穫される頃にまた企画します! 毎月恒例、月に一度の興津の人気洋菓子店ラ・ローザンヌのお菓子をご紹介する企画、月いちローザンヌ。2月は「紅玉りんごのタルトタタン」です。 紅玉りんごの果汁と酸味そのままにキャラメルとバターをかけてじっくり焼き上げました。ほろ苦さが大人の味って感じです。熱...
2012年02月04日 [ 3781hit ]
1月16日発行
1月16日発行 いも切干し 一時販売を休止していた村松商店さんのいも切干し、久々に復活しました!ここの芋切り干しの人気の理由は姿がキレイ。機械乾燥ではなく遠州のカラッ風が産む大須賀町ならではの環境が育んでいるからです。 村松商店いも切干し 各300gいずみいも(平)680円いずみいも(丸)680円にんじんいも(丸)680円_ 玄米もち 年末に販売したら大好...
2012年01月16日 [ 5600hit ]
玄米もち たべたいじゃろう。
玄米もち たべたいじゃろう。 玄米もち毎週水曜日、搗きます。これからしばらく、たぶん1月〜3月くらいまで・・・ 年末に販売したら大好評!たくさんのリクエストに調子に乗りました!そんな声にお答えしてしばらく週一定番で予約承ります!あの感激を再び!    玄米もち独自の風味はもちろん、粘りの強さなど会津らしさ、菅井さんらしさ満点のもち米です。品種:こがねもち生...
2012年01月12日 [ 4643hit ]
アンコメ年賀状2012
アンコメ年賀状2012 遅ればせながら年賀状を皆様へ。日頃お世話になっている多くの皆さまから毎年たくさんの年賀状をいただき、ありがとうございます。昨年から復活させた年賀状描きですが、今年も20枚限定とさせていただきました。お出しする先も賀状の束から無作為に選んだ方のみ。そんでもって宛名も何もかもすべて手描き。今年も昨年の卯に引き続きアンコメくんが干支の辰に扮し...
2012年01月03日 [ 4294hit ]
林檎&蜜柑。
林檎&蜜柑。 りんご。青森県の津軽。岩木山の麓。鯵ヶ沢町白神アグリ、木村さんのサンふじ。今年夏に出会った。採りたてフレッシュな味と香り。あ〜美味しい。あと100個。早い者勝ち。 みかん。沼津の西浦。岩崎さんの温州みかん。今回は青島みかん。それと採りたてレモン。段々畑。海のミネラルと有機肥料でゆっくり育った。岩崎さんが手で選果してくれた。愛情たっぷり...
2011年12月25日 [ 4213hit ]
年末のあれこれ、その一。
年末のあれこれ、その一。  アンコメの年末はやっぱりお餅。だけどそれだけじゃ〜ないんですよ〜。 例えば・・・毎月恒例、月に一度の興津の人気洋菓子店ラ・ローザンヌのお菓子をご紹介する企画、月いちローザンヌ。12月はやはりクリスマスケーキでございます。今年は大きさやスタイルもいろいろ4種類用意しました。 ブッシュドゥノエル6号サイズ(直径18cm)4200円興津ローザン...
2011年12月09日 [ 4388hit ]
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