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スルガエレガントのタルト
スルガエレガントのタルト  2月の月いちローザンヌはすべて完売しました。たくさんのご注文ありがとうございました! 毎月恒例、月に一度の興津の人気洋菓子店ラ・ローザンヌのお菓子をご紹介する企画、月いちローザンヌ。2月はおなじみ「大塚ぶどう園」とこのコラボスイーツ。 スルガエレガントのタルト。 スルガエレガントとは静岡生まれの柑橘で甘夏と文旦の交配品種。酸味...
2013年02月21日 [ 6264hit ]
いちごのロール
いちごのロール  1月の月いちローザンヌはすべて完売しました。たくさんのご注文ありがとうございました! 毎月恒例、月に一度の興津の人気洋菓子店ラ・ローザンヌのお菓子をご紹介する企画、月いちローザンヌ。1月はまたしても!ロールケーキ。それも・・・ いちごのロールケーキ。 いちごのロールケーキはどこにでもある。そのどこにでもあるものをローザンヌさん...
2013年01月15日 [ 5738hit ]
西浦岩崎さんのみかん。
西浦岩崎さんのみかん。  お待たせしました!沼津市内浦重須(うちうらおもす)岩崎さんの西浦みかんが今シーズンも入荷しました! ちょうど一年前、昨年の12月から販売を開始した西浦岩崎さんのみかん、第一弾は「青島みかん」です。今年は全体にやや小粒傾向。サイズはMとLが多め。気になるお味は今シーズンも酸、糖しっかりしてます。(太鼓判!) 選果はすべて岩崎さん自身...
住所静岡県沼津市内浦
2012年12月24日 [ 5336hit ]
餅2012年 ご注文承り中!
餅2012年 ご注文承り中!  アンコメのお正月のお餅。今年も宮城岩出山産みやこがねもちで作ります。なめらかな触感は絹のよう。粘りと伸びは、まさに絵に描いたよう。そんなもち米を今年も三代目の若き職人がひとつひとつ搗きあげます。 ■のし餅■ 【特別栽培米】宮城岩出山みやこがねもちでつくる「のし餅」二升のし餅(50cm×35cm)4700円一升のし餅(35cm×25cm)2450円五合の...
2012年12月10日 [ 6168hit ]
ブッシュ・ドゥ・ノエル で クリスマス。
ブッシュ・ドゥ・ノエル で クリスマス。 月いちローザンヌ12月のクリスマスケーキ、すべて完売しました。たくさんのご注文ありがとうございました!  毎月恒例、月に一度の興津の人気洋菓子店ラ・ローザンヌのお菓子をご紹介する企画、月いちローザンヌ。12月は恒例のクリスマスケーキ、 ブッシュ・ドゥ・ノエル。2012年は定番のブッシュ・ドゥ・ノエルに加えラ・ローザンヌが作るクリスマスケー...
2012年12月08日 [ 4986hit ]
てがき版ankome通信 12月3日発行
てがき版ankome通信 12月3日発行  ホッとする。 毎年新米がアンコメに新米が入荷するのが8月末、最後に入荷するのが11月末。つまり予定していた新米がすべて出揃うために3ヶ月の時間を要したというわけ。あっという間な気もするし、とても長い気もするし・・・一年の四分の一の時間というわけですね。で、今、ちょっとホッとしている12月第一週です。じつは年を跨いで1月の末くらいからは、...
2012年12月05日 [ 5464hit ]
香り立つ林檎。
香り立つ林檎。  青森県津軽地方鯵ヶ沢町、風丸農場から林檎到着。 サンフジと王林。 荷物が到着したと同時に辺りが香る。箱書きを見ることなく箱の中身が林檎だってことがすぐにわかった。 青森県津軽地方鯵ヶ沢町。風丸農場の木村兄弟が育てた林檎。 今回あえて選んだのはギフト用の見た目良質のものでなく、見栄えはさほどよくない彼らが言うところの「家庭...
2012年11月21日 [ 5297hit ]
紅玉りんごのタルトタタン。
紅玉りんごのタルトタタン。  毎月恒例、月に一度の興津の人気洋菓子店ラ・ローザンヌのお菓子をご紹介する企画、月いちローザンヌ。11月はお待たせしました!紅玉りんごのタルトタタン。 前回大好評だったタルトタタン。紅玉が収穫された頃にやります!と宣言したのが今年の2月。そしてついにその月がやってきました。 今シーズン紅玉りんごは、さらなる質の高さを求めて青森県西...
2012年11月07日 [ 6232hit ]
てがき版ankome通信 10月23日発行
てがき版ankome通信 10月23日発行  てがき版印刷 このチラシでがき版ankome通信の原稿を書いてる傍から新米入荷!毎年のことながら印刷までがじつに遠い。休みの日に仕上げようと思いつつダラダラして書けずじまい・・・。でも今夜こそは!という気分で書いてます。(10月22日22:58)B5ペラ一枚である理由はつまりそういうわけ。できるだけフレッシュな情報を小出しにしたいが故のこのサイズ。は...
2012年10月26日 [ 5641hit ]
秋のロール
秋のロール  10月の月いちローザンヌはすべて完売しました。たくさんのご注文ありがとうございました!  毎月恒例、月に一度の興津の人気洋菓子店ラ・ローザンヌのお菓子をご紹介する企画、月いちローザンヌ。10月はハロウィン。そこで、かぼちゃでロールケーキを作ってみました。 かぼちゃを混ぜた生地に軽い生クリームと、かぼちゃのクリームを絞りロールケー...
2012年10月19日 [ 4823hit ]
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