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てがきankome通信 7月6日発行
てがきankome通信 7月6日発行  アンコメ的 米考 夏がやってきた。さっき蝉が鳴いた。南の島(※1)では稲刈りが終わり出荷したらしい。さて、アンコメはどうしよう。今年はもうすでにあれやこれや売り切れも出始めた。だからといって、ヘタな新米に飛びつく気にはならない。けれど・・・。毎年ここが悩みどころ・・・。8月下旬、静岡森町堀内米(※2)が入荷するまで、やりくりの夏が...
2013年07月22日 [ 4402hit ]
杏仁メロンのせ
杏仁メロンのせ  7月の月いちローザンヌはすべて完売しました。たくさんのご注文ありがとうございました! 毎月恒例、月に一度の興津の人気洋菓子店ラ・ローザンヌのお菓子をご紹介する企画、月いちローザンヌ。 7月は杏仁メロンのせ。 昨年好評だった大人の杏仁、今年はメロンをのせてみました。見た目にも美しいでしょ、季節にぴったりです。素材に高級トンガビー...
2013年07月03日 [ 4190hit ]
枝豆のモンブラン
枝豆のモンブラン  6月の月いちローザンヌはすべて完売しました。たくさんのご注文ありがとうございました! 毎月恒例、月に一度の興津の人気洋菓子店ラ・ローザンヌのお菓子をご紹介する企画、月いちローザンヌ。 6月は枝豆のモンブラン。 いかにもこの季節らしいさっぱりとしたスイーツ。サクサクのパイの上に生クリームと枝豆のペーストを絞りました。しかも中には...
2013年06月14日 [ 4588hit ]
大塚ぶどう園の 「梅」
大塚ぶどう園の 「梅」  25年産大塚ぶどう園の梅はすべて完売しました。たくさんのご注文ありがとうございました。来年26年産もよろしくお願いします! 毎秋おなじみ葵区福田ヶ谷の大塚ぶどう園の梅が入荷します。 ぶどう園の梅!? ちょっと不思議なネーミングですが、大塚さんの農園では、冬は銀杏、春は甘夏、初夏は梅・・・など、一年通して様々な作物を栽培しているの...
2013年05月20日 [ 5429hit ]
行楽シーズンにオススメ。
行楽シーズンにオススメ。  アンコメで今売れてるのがこの2品。ごはんがモリモリいけちゃうので絶賛おすすめ中。 駿河湾産 桜えびごはん沼津あじの干物 混ぜ込みごはんの素 桜えびごはんは、炊き込みごはんだから、お米2合といっしょに合わせて炊く。意外にもあっさりしていて調味加減がいい。桜えびはちょっと苦手・・・という方にもこれはオススメ。 あじの干物混ぜ込みご...
2013年03月23日 [ 4625hit ]
マカロン10
マカロン10  毎月恒例、月に一度の興津の人気洋菓子店ラ・ローザンヌのお菓子をご紹介する企画、月いちローザンヌ。 3月はマカロン。 フランス生まれのこのお菓子、とてもシンプルだけど、あの粘るような独自のテクスチャーを出すのにはかなりの技術が必要だとか。だからこそローザンヌ石垣さんの腕のみせどころなのです。これぞマカロン!そんじょそこらといっし...
2013年03月23日 [ 4511hit ]
お彼岸に、ぼたもち。
お彼岸に、ぼたもち。  小豆王国十勝から直送。十勝産の特級小豆と道内産の白鳥もち米で作りました。毎年お彼岸にあわせて販売します。ご予約も承りますよ。 種類は、あん、きなこ、ゴマの3種。それぞれバラで購入できます。※きなこ、ゴマの中にはあんが仕込んであります。 十勝のぼたもち(あん、きなこ、ゴマ)各1個150円
2013年03月07日 [ 5157hit ]
スルガエレガントのタルト
スルガエレガントのタルト  2月の月いちローザンヌはすべて完売しました。たくさんのご注文ありがとうございました! 毎月恒例、月に一度の興津の人気洋菓子店ラ・ローザンヌのお菓子をご紹介する企画、月いちローザンヌ。2月はおなじみ「大塚ぶどう園」とこのコラボスイーツ。 スルガエレガントのタルト。 スルガエレガントとは静岡生まれの柑橘で甘夏と文旦の交配品種。酸味...
2013年02月21日 [ 5937hit ]
いちごのロール
いちごのロール  1月の月いちローザンヌはすべて完売しました。たくさんのご注文ありがとうございました! 毎月恒例、月に一度の興津の人気洋菓子店ラ・ローザンヌのお菓子をご紹介する企画、月いちローザンヌ。1月はまたしても!ロールケーキ。それも・・・ いちごのロールケーキ。 いちごのロールケーキはどこにでもある。そのどこにでもあるものをローザンヌさん...
2013年01月15日 [ 5474hit ]
西浦岩崎さんのみかん。
西浦岩崎さんのみかん。  お待たせしました!沼津市内浦重須(うちうらおもす)岩崎さんの西浦みかんが今シーズンも入荷しました! ちょうど一年前、昨年の12月から販売を開始した西浦岩崎さんのみかん、第一弾は「青島みかん」です。今年は全体にやや小粒傾向。サイズはMとLが多め。気になるお味は今シーズンも酸、糖しっかりしてます。(太鼓判!) 選果はすべて岩崎さん自身...
住所静岡県沼津市内浦
2012年12月24日 [ 5063hit ]
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