秋のロール

2012/10/19 12:15 投稿者:  ankome

 

 

10月の月いちローザンヌはすべて完売しました。たくさんのご注文ありがとうございました！ 

 

毎月恒例、月に一度の興津の人気洋菓子店ラ・ローザンヌのお菓子をご紹介する企画、月いちローザンヌ。
10月はハロウィン。
そこで、かぼちゃでロールケーキを作ってみました。

 

かぼちゃを混ぜた生地に軽い生クリームと、かぼちゃのクリームを絞りロールケーキにしました。
かぼちゃのほんのり甘い味わいがお口の中に広がります。
ふわふわの生地に低脂肪の生クリームを使っているので軽い食感に仕上がっています。

もうひとつ、ローザンヌのロールケーキといえば定番の和三盆ロール。
和菓子材料としてよく使われる和三盆糖。生地と生クリームに使っています。
和三盆糖が生む、こくと風味を堪能してください！

 

かぼちゃのロールケーキ
和三盆ロールケーキ
長さ32センチ、高さ5センチ
各一本1300円

 

かぼちゃのロールケーキと

和三盆ロールケーキの

ハーフ＆ハーフ
長さ16センチ、高さ5センチ
1300円

 

販売日10月26日（金）と27日（土）