知る人ぞ知るベーコン。
イベント等でしか、なかなか購入できなかったマル鉄商会さんのベーコン。
アウトドア好きのオーナー、澤野氏が趣味が高じて始めた燻製作り。
今や熱心なファンを持つ人気ベーコンに育ちました。
じつはアンコメ店主もファンのひとりとして、時々購入しては大切にいただいておりました。
そのベーコンが、ついにアンコメで販売できることになりました。
オーナー澤野氏の素材選びのセンスや燻製技量高さもさることながら、
そもそも、お肉そのものについての造詣の深さには、いつも関心させられます。
そんな澤野氏の知識と情熱のこもったベーコン。
きっとベーコンに対するイメージが変わるかと思いますよ。
マル鉄商会のベーコン
1本(200~250グラム)800円(消費税別)
マル鉄商会FBページ
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