新米のはじまり。

2012/9/11 11:39 投稿者:  ankome

 

 

アンコメ的　米考　　新米のはじまり

 

24年産新米シーズンが始まりました。
これから10月後半頃まで各地から様々なお米が入荷してきます。
今年はどこも豊作とのこと。
だからといって、すべて品質が良くて、すべて美味しい、魅力的だとは限りません。
毎年のことながらここ数ヶ月は一喜一憂しながら過ごすことになりそうです。
ついこの間、田植えと思ったらあっという間に稲刈り。
震災から一年と半年、あれから2回目の収穫、
季節の移ろいは早いものだと実感します。
はてさてどんなお米に出会うのか？
ワクワクの季節到来です。

 

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今ならコレがオススメ！

 

アンコメの24年産は森町の堀内さんからスタート！
東北などの米どころに比べても引けをとらない食感のなめらかさ、風味のよさ。
今年はやや小粒。
ちょっぴり水を控えて炊いてみてください。
堀内さんらしさが味わえますよ。

静岡森町堀内米コシヒカリ（新米24年産）
生産地 静岡県周智郡森町 
栽培者 堀内智加次 
栽培方法 特別栽培米（減農薬無化学肥料栽培）
白米：5キロ2850円　10キロ5800円
白米、玄米、分づき米（玄米価格）1キロ590円　5キロ2850円　10キロ5600円