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【掲】米作りプロジェクト
残りは にこまる。
残りは にこまる。 2011年、平成23年産。今年で11作目の松下×安米プロジェクト米入荷しています。 9月29日「いただき」入荷10月4日「あさひの夢」入荷残るは「にこまる」のみ。 もっとも簡単な方法(IH炊飯器)でテスト炊飯した感じでも、「いただき」「あさひの夢」ともに良好。猛暑で苦しめられた22年産とは雲泥の違い。9月21日の台風が少しだけ影響し収量が若干量減ってしま...
2011年10月07日 [ 3901hit ]
稲刈り中盤、ヒゲ面。
稲刈り中盤、ヒゲ面。 9月19日 去年の今頃も暑かった。8月の猛暑に耐えようやく夜温が下がったが日中は相変わらずだった。22年産は、いただき、あさひの夢、ヒノヒカリ。そのどれもが疲れていたように見えた。それでもちゃんと実っていた。稲の強かさを知った22年産だった。23年産は、いただき、あさひの夢、にこまる、の3品種。いよいよ稲刈りも中盤戦。今のところ順調。活力に満ちた...
2011年09月20日 [ 4406hit ]
二百十日の雨。
二百十日の雨。  台風とは思えないくらいの長雨。今日で5日目。来週週末はいよいよカミアカリ(※1)から一ヶ月に及ぶ稲刈りのスタート。その初日は見に行けそうにないので今日土砂降りの中を走った。  二百十日、稲作の厄日か・・・。  作業所の中でコンバインの整備している松下。機械整備はお手のもの。この5日間収穫準備は万端整った。複雑に駆動する金属の表面...
2011年09月04日 [ 4237hit ]
豊年エビ、見損ねた。
豊年エビ、見損ねた。 豊年エビ、見損ねた。 出現のピークは6月中旬から7月の第1週。近頃いろんな田圃でも見かけるようになったとはいえ、ここの田圃に出現する量は半端でない。僕は毎年その出現を楽しみにしていた。ところがちょうどその出現ピークの頃は何かと忙しかった。いつもなら月に2度は見にいくのにもかかわらず一度も行くことができなかった。見損ねてしまった。遠くの田...
2011年07月18日 [ 4014hit ]
足裏思索。
足裏思索。 水田ってすごいぞ。田んぼには水があるんだ。  今年田植えするすべての苗を眺めながら、どちらともなく東北の田んぼの話しになった。知識も見識もないのに放射線や放射能の話しをしても結論なんて出ないのに、多くの人たち同様、ボクらもいつの間にかその話題になった。 何の根拠もないけど田んぼを信じている。松下も、そしてこのボクも。けっして侮...
2011年05月27日 [ 3928hit ]
春草散歩。
春草散歩。 前回の更新が3月11日0時32分だったことに気づく。この日の午後だったんだな。あの日以来、落ち着いて田んぼへ通うこともかなわなかった。別件で一度、松下の家を訪ねたが土砂降りの雨と疲労で田んぼを眺める気持ちの余裕もなかった。視線の先に捉えるのが精一杯だった。今日はようやく田んぼをじっくり眺められた。大型連休の中日、みどりの日だ。 松下は晩生...
2011年05月07日 [ 4052hit ]
今日と明日の間。
今日と明日の間。 23年産の作付け計画ができたと、松下から電話があった。これまでメールや電話のやりとりを頻繁にしていた。とくにカミアカリの栽培が一番のネックだった。2月末にそれが決まったことで作付け計画はいっきに具体化した。毎年プロジェクト米として栽培する品種はすでにプランのイメージできているのですり合わせさえすれば23年産もいよいよキックオフというわけだ。...
2011年03月11日 [ 5879hit ]
冬を感受しに。
冬を感受しに。 2011年最初の田圃を見に行った。この時期の田圃の見所は?と聞かれたら、こう答えることにしている。 白化したひこばえ。 稲刈り後に生長した背の低い稲、少量だけ実をつけたその全体が白く枯れるのだ。その姿はまるで白金のように僕には見え、冬の太平洋岸特有の雲ひとつない青空にじつによく映えるのだ。 もちろんそれだけではない。そのひこばえの生...
2011年01月19日 [ 5278hit ]
田圃通学。
田圃通学。 藤枝島田定期便には必ず田圃へ行く。恒例である。昼食をそこそこに早出し配達を済ませてから定点観測地をすべて廻った。フルコースというわけだ。 田圃は栽培期間中以外もじつに面白い。見るもの感じるものがいっぱいある。刈り株から生えたひこばえに実った数粒の米粒。それををつまんで味わったり。何十種類も見つけられる野草の数々。その小さいながらも...
2010年12月11日 [ 5424hit ]
22年産インプレッション。
22年産インプレッション。 このプロジェクト、松下が栽培しアンコメは販売するお米は、もうすでに10月下旬には全部揃った。「いただき」、「あさひの夢」、そして「ヒノヒカリ」。それらのインプレッションをまだしていなかった。もちろん全部試食をすませ、販売しているにも関わらず・・・。 正直に言う。今年は表現が難しい。いやけっして不味いわけじゃないんですよ。つまり、僕自身...
2010年11月17日 [ 6241hit ]
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