我らごはん隊！三度炊けばわかる「稲・米・飯」
〜米とは何か、炊くとは何か、玄米で食べるとは？〜

田んぼからお茶碗までをテーマにこれまで活動してきた中で知ったこと気付いたことを
全3回にわたってワークショップ形式で体験するプログラムをこの秋開催することになりました。
毎回異なったテーマの座学＆土鍋でお米を炊く炊飯技術も身に付けます。
ふるってご参加ください！

第1回（10/4）は「お米ってなんだ？」
種籾からご飯に至る様々を例にあげ、そもそもお米とは何かをもう一度考えます。収穫したばかりの静岡県産の新米などを土鍋で炊飯します。

第2回（10/18）は「炊くってなんだ？」
炊飯の歴史を弥生時代までさかのぼって考えます。
土鍋炊飯と炊飯器による炊飯の食べ比べもします。

第3回（11/8）は「玄米ってなんだ？」
玄米と白米の違い。玄米でたべるお米、調理法を考えます。
前2回で身につけた土鍋炊飯技術で玄米を炊飯します。

日時：10/4、10/18、11/8　すべて土曜日10:00〜13:00
場所：健康文化交流館　来・て・こ　3階　駿河生涯学習センター料理工房
定員：16人
会費：おひとり2000円

<参加申し込み>
9/6(土)10:00〜　お電話で「来・て・こ」までお申込みください。（申込順）

<お問い合わせ>
静岡市健康文化交流館　来・て・こ（駿河生涯学習センター）
〒4228021 静岡市駿河区小鹿2-25-45 TEL054-202-4300