【掲】いま旬！おすすめ品
| 月いちローザンヌ 9月「シャインマスカットのゼリー寄せ」 | |
 | 9月の月いちローザンヌはすべて完売しました。たくさんのご注文ありがとうございました！ 毎月恒例、月に一度の興津の人気洋菓子店ラ・ローザンヌのお菓子をご紹介する企画、月いちローザンヌ。 9月は恒例！大塚ぶどう園×ラ・ローザンヌのコラボ企画。シャインマスカットのゼリー寄せ 熟度糖度ピークのシャインマスカットにヨーグルト風味のム... |
2015年09月07日 [ 4772hit ]
| 冷え冷えスイカ～ | |
 | 毎年恒例「冷え冷えスイカ」の季節がやってきました。お米の倉庫は一年中冬、その冷蔵庫でしっかり冷やしたスイカの販売です。今年はアンコメで販売している人気米「山形つや姫」でおなじみ山形県大石田町から尾花沢スイカが入荷。7月末のスイカがもっとも美味しい今、ぜひご賞味いただきたいです！丸はもちろん、1/2、1/4、1/8のサイズでも販売してます。 ... |
2015年07月29日 [ 4135hit ]
| 夏はこれだ！潮かつおの燻焼き。 | |
 | 数年前から販売している「潮かつおの燻焼き」。一度その製造しているところへ訪ねたいと思っていたが、ようやく念願が叶った。 思えば今から30数年前の夏、友人たちと2泊3日のバイク旅でこの地を訪ねたことがあった。たしか旅の間中、ずっと雨で、同じ民宿で燻っていた。毎夜出されるお刺身の船盛りが唯一の楽しみだった。十代終わり頃の、さえない夏... |
2015年06月26日 [ 6623hit ]
| 月いちローザンヌ 6月「金魚鉢」 | |
 | 毎月恒例、月に一度の興津の人気洋菓子店ラ・ローザンヌのお菓子をご紹介する企画、月いちローザンヌ。6月は愛でても楽しい涼しげな一品。 金魚鉢 マスカルポーネとバニラ風味のムースをベースにしました。 底はアーモンドのスポンジ、中に赤い実のソースが入っています。ゼリーの中の苺の金魚が、まるで泳いでいるかのよう。ご家族やお友達との楽しい... |
2015年06月15日 [ 4971hit ]
| アーモンド入り玄米もち | |
 | 秋冬毎週つくっていたアーモンド入り玄米もちが初夏になって復活。なぜかといえば、ビールやワインにあうからです。この季節、一日をビールや白ワインでさっぱり美味しく締めくくりたい時、意外にもアーモンド入り玄米もちがいい仕事してくれるのです。 まずはアーモンド入り玄米もちをサイコロサイズに切ります。それをオーブントースターで数分炙りま... |
2015年05月18日 [ 5721hit ]
| ひな（色）もち | |
 | 今年アンコメのひなもちは、この色でつくります！！！ 紅は、えびもち黄は、玄米もち緑は、よもぎもち定番の「白もち」はもち米の白。 すべて素材そのものの色ばかり。風味の違いを味わってください。原料のもち米は、なめらかな食感としっかり味の特別栽培米「宮城加美産みやこがねもち」です。四色もち（えびもち、玄米もち、よもぎもち、白もち）4... |
2015年02月17日 [ 4904hit ]
| 寿太郎みかん入荷！ | |
 | 2015年の寿太郎みかんはすべて完売しました。たくさんのご注文ありがとうございました！ おなじみ沼津市内浦重須（うちうらおもす）岩崎さんのみかんの第二弾、寿太郎みかん入荷しました！ 寿太郎みかん、正式名称「寿太郎温州」は沼津市西浦の山田寿太郎さんが昭和50年、青島温州の変異枝（枝変わり）の発見が始まり。小ぶりで糖度・酸度のバランスが良く... |
2015年02月09日 [ 5275hit ]
| 芋切り干し | |
 | 南アルプスから吹き下ろす冷たくて乾燥した風、遠州のカラっ風。雲ひとつない青空の下、さんさんと降り注ぐ天日。そのピークの季節が旬のたべもの。それが遠州大須賀の「芋切り干し」です。 風味の良さはもちろんのこと、仕上がりの美しさが自慢です。旧大須賀町（現：静岡県掛川市西大渕）の村松商店謹製です。芋切り干し1袋280グラム650円（税別） |
2015年02月06日 [ 5600hit ]
| 月いちローザンヌ 1月いちごのロール | |
 | 1月の月いちローザンヌはすべて完売しました。たくさんのご注文ありがとうございました！ 毎月恒例、月に一度の興津の人気洋菓子店ラ・ローザンヌのお菓子をご紹介する企画、月いちローザンヌ。1月はロールケーキ。それも・・・ いちごのロールケーキ。 いちごのロールケーキはどこにでもある。そのどこにでもあるものをローザンヌさんがつくるとど... |
2015年01月23日 [ 4468hit ]
| お餅あります！ | |
 | 好評だった年末販売したお正月のお餅。「また食べた〜い！」の声にお答えして新年早々作りはじめました。原料もち米は、お正月のお餅と同じ「特別栽培米宮城加美みやこがねもち」。白いお餅は精米段階でちょっぴり胚芽が残ったので黄色い胚芽がところどころに入ってます。それでも食感はなめらか〜むしろもち米の風味を強く感じます。同時に玄米もち、アー... |
2015年01月07日 [ 4583hit ]