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【掲】米作りプロジェクト
28年産試食レポート。
28年産試食レポート。 あっという間に年が明け、気付けば2月。試食レポートを上げる間もなく日が過ぎた。ここで紹介している「松下×安米プロジェクト米」3品種は、2月第一週の時点で、すでに在庫が半分になっています。今さらながらではありますが、試食レポートを書いてみました。ご参考まで。<きぬむすめ>9月の日照不足の影響を受け、収量と食味に現れました。収量は反収で6俵...
2017年02月04日 [ 3756hit ]
晴れの特異日。
晴れの特異日。 こんな雨の多い年は2007年以来だ。この年の9月6日、カミアカリが収穫適期前に台風9号がやって来た。台風をやり過ごしてから収穫の予定だったが、過ぎてからも秋雨前線が停滞した。その後、長雨が一週間以上続いたせいで、カミアカリは穂発芽するという予想外のことが起きた。忘れられない出来事として、今でも鮮明に記憶をしている。今年は収穫後半で長雨が続いて...
2016年10月11日 [ 4397hit ]
小諸、佐久の旅。
小諸、佐久の旅。 長雨の続く9月24日、小諸市で行われた「小諸アグリカルチャーミーティング」へ参加した。「新しい農業」をテーマに松下と私(長坂)で話すことになった。思えば21世紀の始まった年から共にやって来て、今年で16作目。日々淡々とやりながらも、常に修正を繰り返してきた。できるところから少しづつ少しづつやってきて、やりながら目標が見えてきて、そのための方法を...
2016年10月07日 [ 4203hit ]
黄金色の田んぼで会いましょう。
黄金色の田んぼで会いましょう。 ― 台風12号が来るから、カミアカリ今日の午後から刈るよ・・・ 9月3日の午前中、携帯へこんなメッセージが入った。即座に去年の手帖を見ると9月11日のページに「9:00~松下カミ収穫」とあった。昨年より一週間以上も早い収穫に驚くも、台風12号の影響で来週一週間、ほぼ雨模様という予報から、少し早いが刈ること決意したのだと察した。それに数日前に「変電所...
2016年09月07日 [ 4523hit ]
ソフトクリームでクールダウン。
ソフトクリームでクールダウン。  37℃、予想した以上に今日は危険さも感じるほどに猛烈な暑さ。その中、先日の新潟出張で知り合った妙高市の農家Yさんが松下の田んぼを見たいと訪ねてきた。Yさんはロジカルな田んぼの熟読者、ゆえに聞きたいこと確認したいことが山ほどある。ゆえに、かなりの「熱」を帯びての訪問なのだが標高2~300メートルの高原地帯からやって来たYさんにしてみれば、藤枝...
2016年08月16日 [ 4138hit ]
パワーバランス。
パワーバランス。 海の日、午前中のニュースは梅雨明けを伝えた。今日は一日、家の片づけと決めていたのだが、このニュースを耳にしたら無性に出かけたくなった。出かけるといえば、やはり田んぼ。なんとも芸のないはなしだとは思いながら国道を西に向かった。気温32度、快晴。園主は昼寝の頃。干された作業着がそれを物語る。ひととり田んぼを廻ってから携帯へ電話を入れる。寝起...
2016年07月19日 [ 4061hit ]
最適化、について。
最適化、について。 学生時代の友人からこんなメッセージをもらった。「ウチ子が、美大の卒制で食をテーマにしたことでやってみたいと・・・机にあった『ロジカルな田んぼ』(松下明弘著)を読んだらしく、この人に会って話を聞きたい、と言うとるんですが、、いいタイミングある?」美術学校出身の端くれの僕にとって、それはとても嬉しいことだった。何より学びの真っ只中にいる...
2016年06月02日 [ 4452hit ]
順調っ順調っ
順調っ順調っ 5月3日、三連休の初日、いくつかの用事を済ませた後、藤枝へ。何時に行けるか分からず、松下にはアポはしなかった。そこで到着後、田んぼを周りながら園主を探してみることにした。赤い小屋、小学校の正門、工場の西・・・いつもの順番で見てまわる。どの田んぼもトラクターによって浅く耕され(表層耕起)、奇麗に平面が作られてる。床屋に行ったばかりのように刈...
2016年05月04日 [ 4174hit ]
修理
修理  4月12日、配達途中で藤枝へ寄る。― 工場の西側、ちょっと離れたところ・・・松下の携帯へ電話をかけるとこんな回答。クルマでその作業現場へ行くと表層耕起の最中だった。トラクターにドライブハローという機械を取り付け、表層5センチほどを軽く削るようにして春草を鋤き込む作業だ。作業をしばらく眺めた後、配達のためその場を少し離れた。その最中、携帯...
2016年04月12日 [ 4534hit ]
レンゲ
レンゲ ― 田んぼん乾かないもんで仕事にならん、しょんないもんでこんなことしてるだよ・・・3月15日、だいぶんと日が伸びたが、まだ少しうすら寒い。島田への用事帰りに田んぼに寄ってみた。松下は作業場の中で機械いじり。機械といっても農機具ではなく愛車のちっこいポンポンだったが・・・。― 今年はレンゲの生長がやたらと早いや~作業場周辺の田んぼを眺めながら...
2016年03月16日 [ 4374hit ]
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